Kombucha, az új divatos ital, amelyet ki kell próbálni - Bulevar Sur

Biztosítják, hogy Letizia királynő is engedett ennek a fermentált teának, amely évek óta sikeres Kaliforniában

Nemcsak Letizia királynő, aki szerintük nemrég kapott szállítmányt Zarzuelában, olyan hírességek, mint Zoe Kravitz, Kourtney Kardashian, Lady Gaga, Lindsay Lohan, Lena Duham, Madonna, Gwyneth Paltrow és Orlando Bloom, sok más mellett megadta magát kombucha tea. Ők tették népszerűvé ezt az évezredes italt az egész világon, de tudod, mi is ez pontosan?

Gombával erjesztett édes teából készül, SCOBY néven - angolul az élesztő- és baktériumszimbolikus kultúra rövidítése -, és hagyománya eljut hozzánk Kínából, konkrétan a Tsin-dinasztia idejéből (Kr. e. 221-ben), amikor a kombucha teát "az élet elixírjeként" ismerték.

Alapján az első spanyol cég, amely létrehozta és terjesztette, a Komvida, A Kombucha «probiotikus ital, évezredes hagyományokkal, természetes és erjesztett. Az élet elixírjeként ismert, és számos egészségügyi előnynek tulajdonítják. Előállítása fermentációs folyamatot követ, amelynek eredményeként kellemes buborékok és nagyon gazdag ízű ital jön létre. Két extremadurai fiatal nő, akik megtalálták a pillanat italának kulcsát, és akik három ízben bővítik a kombucha változatát: zöld tea, gyömbér, citrom és vörös gyümölcs.

Ez az extremadurai vállalat alternatívát hozott létre a buborékitalok mellett, de egészségesebb és természetesebb. "Ökológiai, probiotikus, nem pasztőrözött (tehát megőrzi az összes vitamint), 100% -ban természetes, és számos más előnye nagyban hozzájárul az egészségéhez és a közérzetéhez" - biztosítják Komvida. Nem veszítik el az évezredes hagyományt a kidolgozásában és elkészítésében kézműves módon természetes és ökológiai összetevőkkel.

---