Konjac vagy shirataki, a tészta; nincs kalória; aki megkötötte Pilar Rubio My TV show-kat

Konjacnak vagy shiratakinak hívják, és néhány híres ember, köztük Pilar Rubio kedvenc étele lett

Minden évben divatossá válik egy olyan étel, amely az egészségünk szempontjából a legelőnyösebbnek ígérkezik. Idén itt az ideje a tésztának Konjac vagy Shirataki, ez úgy hangozhat, mint a Yakuza maffia klán tagja, vagy valami pontosabb, mint például a sminkszivacs, amely nedvesen megduplázódik.

nincs

Konjac ősi idők óta fogyasztja Japánt, Koreát vagy Kínát. Az Amorphophallus konjac, latin neve, Ázsiából származó gumó, amelyből a gyökereket kivonják. Ezek a gyökerek szinte mindegyik rost és 90% víz, ráadásul szinte nincs kalóriájuk, így tökéletes étel lett azok számára, akik fogyni akarnak anélkül, hogy feladnák a tésztát.

A Konjac vagy Shirataki sokkal kielégítőbb, mint a hagyományos tészta (3% rost és 97% víz), így vízzel keverve ez a hatás megsokszorozódik. Ennek az ősi ételnek, annak ellenére, hogy jóváhagyta az élelmiszerügyi hatóság, az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság), van néhány ellenjavallata, amelyeket figyelembe kell vennünk.