Padlizsán és cukkini salmorejo - Hermandad Gazpachera

  • Bevezetés
  • A hagyományos
  • Avokádóból
  • Fehér fokhagyma
  • Mango ajoblanco
  • Tükörtojás
  • Eper
  • Morzsák
  • Trigueros által
  • cukorrépa
  • Salmorejo korianderkrémmel
  • Padlizsán és cukkini salmorejo
  • Kókusz ajoblanco
  • írta Chufas
  • Uborka és csemegekukorica leves
  • Hideg fehér bableves paradicsom kaviárral
  • Ropogós olajbogyó és articsóka vichyssoise
  • Hideg leves, kenyér paradicsommal és garnélával

Padlizsán és cukkini salmorejo

Padlizsán és cukkini salmorejo
Hozzávalók (4 fő)
2 kis padlizsán, 2 cukkini, 2 fokhagyma gerezd, 1 darab napi kenyér
fenti Sherry-ecet, extra szűz olívaolaj, só, jégkockák (vagy
víz), Serrano sonka, parmezán sajt és néhány bazsalikomlevél.

hermandad