Könnyű borsópüré, ideális a legkisebbek számára Mercado Calabajío
Ma egy új szakaszt indítunk a blogon, amely reméljük, hogy tetszeni fog neked. Ez az egyszerű, egészséges és tápláló gyermekétkezésekről és készítményekről szól, amelyek sokáig előkészületben voltak. Még nem tudjuk, hogyan fogjuk kifejleszteni, de csak a szülőknek kívánunk ötleteket adni a nagyon egyszerű gyermekételek elkészítéséhez, és segítünk abban, hogy kissé variálják az étlapot, amelyet már adnak a gyerekeknek. Mindent megteszünk azért, hogy legalább egy tucat receptünk legyen, és így még egy kicsit segítsünk Önnek. Például a mai receptet a bátyám, ennek a szakasznak az elődje és a sok szülő egyike aggasztotta, hogy a menü változatos és egyszerű legyen. minden alkalommal új összetevők bevezetése a mindig bonyolult gyermek étrendbe. Ez egy könnyen elkészíthető püré gyermekeknek (nem csecsemőknek), amely személyesen is tetszett nekünk, és hogy az a tény is, hogy a borsót csomagolják, sokat oldja meg a készítményt, bár kétségtelen, hogy ezek a borsók a legjobbak a piacon . Részenként mondjuk el.
A Bonduelle márkát már mindenki ismeri, a Bonduelle a 80-as években jött be házunkba, éppen az üveges borsó minősége miatt. És volt egy kis különbség más kiváló márkákkal, mint például a Rombo D'oro, Martínez, Cidacos stb., Mindannyian jók voltak, de ezek látványos, tiszta vaj voltak. És igen, annak ellenére, hogy megvan az elkerülhetetlen végső konzerv íze, ezek az egykor megmosott és főtt ízek nagyon kevéssé hasonlítanak a kereskedelmi borsóhoz, és textúrájukban igazi csoda, ha nyersen készítjük el, anélkül, hogy tovább mennék, kanalanként ettem és én szerették, vagy krémben vagy pürében. Ha őszinték vagyunk, azóta semmit sem változtattak.
Nos, ennek a társaságnak a története kissé tragikus, de nagyon boldog véget ért, Bonduelle 1853-ban született, amikor 2 partner, egy bizonyos Louis Bonduelle és egy bizonyos Louis Lesaffre-Roussel egy malmot vásárolt a Marquette-ben, hogy alkoholt lepároljon a szemekből és bogyókból. boróka. Az évek során szereztek egy lepárlót a Renescure-ben, és 1888-ban mind kíváncsian, mind ugyanazon a napon elhunytak, így a társaság családi kézben maradt. Feltételezzük, hogy volt egy meglehetősen kövér barna ebben a témában, és az egyik fia, Ernilee Lesaffre-Lemaitre átveszi a vezetést, de 1896-ban balesetben meghalt, így a körülmények miatt egy nagyon fiatal rokon, M. Emile Lesaffre váltja őt. - Degroote. 1901-ben a vállalat növekedni kezdett, és nyilvánvalóan úgy döntöttek, hogy hét termelőközpontjuk családi vállalkozásokra oszlik, egyikük a Bonduelle (amely a cukorgyárat működtette), a másik Lesaffre (fontos élesztőgé vált és javító cégpanáriumokká vált) és néhány másik. A Bonduelle vállalkozása csak 1926-ban kezdte el előállítani híres extra finom borsóját cukorral, vízzel és sóval. Legendája ennek a zöldségmárkának.