Könnyű csirke Durum

Tökéletes alternatíva a kielégítő és egészséges ebédhez vagy vacsorához

csirke

A kebabban használt préselt hús nagy mennyiségű belsőséget (nagy zsírtartalommal) tartalmaz ugyanabból a termékből és sok sót. Ugyanolyan károsak a szószok (tele tartósítószerekkel és ízesítőkkel), amelyekhez ez az arab eredetű étel társul. Ezért ez az egészséges változat jó alternatíva lehet, ha megfontolandó, kiegyensúlyozott étrendet akarunk követni, ebédre tökéletesen elfogadható, de vacsorára is alkalmas.

Egy kevés olívaolajjal ellátott serpenyőben főzzük meg a csirkemellet, ízlés szerint sózzuk.