Könnyű csokoládé vulkán
Szereted a csokoládé desszerteket, de minden alkalommal, amikor belegondolsz az egyikbe, bűnösnek érzed magad? Ma otthagyok egy finom receptet egy cukormentes csokoládétorta számára, és ideális arra, hogy elvegye ezt a vágyat, és sajnálat nélkül élvezhesse.
Helyzetelőnyök... Ellenállhatatlan desszert a csokoládé szerelmeseinek, az összetevőket nagyon könnyű megtalálni, és az elkészítés ideje nagyon gyors. Ideális kényeztetni a kicsiket ezen a nyaraláson.
Hozzávalók: (6 adag)
- Főző spray (zsírozáshoz)
- 260 gramm étcsokoládé 90% -os kakaó
- 150 gramm kókuszolaj
- 5 tiszta darab
- 2 db tojássárgája
- 5 tasak stevia
- 40 gramm kókuszliszt vagy zabpehely
- 40 gramm őrölt zab
- 1/4 csésze mandulatej
Előkészítési mód:
- Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Zsírozzon meg 6 külön serpenyőt és sütőtartót egy kis főzőspray-vel, egy serpenyőhöz egy lövés.
- A csokoládét a kókuszolajjal együtt megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben. Tegye ezt rövid időközönként, hogy megakadályozza a csokoládé megégését, és keverje hozzá egy fa lapáttal.
- A fehéreket és a sárgáját egy tálban verje össze a stevia borítékokkal, amíg be nem épül és sima megjelenést kap.
- Hozzáadjuk a kókuszlisztet és az őrölt zabot; keverjük be burkoló mozdulatokkal, amíg be nem épül.
- A mandulatejet felmelegítjük egy kis lábosban, és ha forrni kezd, távolítsuk el 2-3 percig.
- Adja hozzá a meleg tejet a fehérek és a sárgája keverékéhez; lendületes habverővel erőteljesen verni.
- Öntsük bele az olvasztott csokoládét és verjük újra, amíg homogén állagot nem kapunk.
- Öntsük a keveréket az egyes formákba, és süssük 12–15 percig, vagy amíg szilárd kéreg keletkezik a sütemények felületén.
- Tálaljuk ki a sütőből és élvezzük.