Könnyű és finom édes dolgok receptjei páros időre

A délutáni mateadák és a hosszú beszélgetések a családdal és a barátokkal kihagyhatatlan pillanatok. Ha konyhánkból hagyományos finomságokkal is elkísérjük őket, felejthetetlenné válhatnak. Megmondjuk, hogyan kell felkészülni 4 recept édes dolgokra, könnyen és gyorsan elkészíthető, így verhetetlen délutánt tölthet a beszélgetések és az emlékek között.

Édes, egyszerű és gyors receptek

Vannak receptek, amelyek jellemzőek az argentin asztalra. Nagymamáink kezeiből ismerkedtünk meg velük, és az illataikkal és ízeikkel gyermekkorunkba szállítanak minket. Annak érdekében, hogy ne veszítsük el az élet egyszerű dolgainak megosztási hagyományát, itt bemutatunk néhányat ezekből a klasszikusokból Receptek finom dolgokról párnak.

Kukoricakeményítő Alfajorcitos

Nézze meg a videót, amelyet vele készítettünk Cat Dumas Intézet és Fabian Mahr cukrász szakács kezét. Hogyan készítsünk házi készítésű, nagyon könnyű és egészséges kukoricakeményítő alfajores-t.

Kukoricakeményítő alfajores összetevők

• 200 gramm önálló liszt
• 300 gramm kukoricakeményítő
• 200 gramm vaj
• 150 gramm cukor
• 3 sárgája
• 1 evőkanál konyak (opcionális)
• Vanília esszencia, citrom vagy narancs héja
• Dulce de leche kitölteni

Azt is olvashatja: Hogyan készítsünk házi vaníliát

Készítmény

A kukoricakeményítő alfajorcitos lehetőségei

• Vághatja a kupakokat különböző formájú vágókkal, szívvel, virággal, csillaggal és felváltva összeállíthatja őket, tölthet csokoládéegérrel vagy lekvárral is.
• Ha megmaradt kupakja van, akkor légmentesen lezárt edényben tárolhatja őket, hogy máskor is felhasználhassa őket.

Palacsinta dulce de leche-vel

Palacsinta hozzávalók

• 120 gramm kukoricakeményítő.
• 100 gramm vaj.
• 250 ml tej.
• 1 tojás.
• Dulce de leche tészta.

Palacsinta elkészítése

1. Kezdje azzal, hogy felveri a tojást, és apránként hozzáadja a kukoricakeményítőt. Ha jól beilleszkedik, apránként adjuk hozzá a tejet, és huzalverővel néhány percig erőteljesen verjük, amíg puha tészta nem lesz. Foglalja le egy ideig a hűtőben.
2. Melegítsen fel egy kis serpenyőt vagy palacsintát vajkockával, vegye ki a készítményt a hűtőszekrényből, és nagyon alaposan keverje össze, mert hajlamos megtelepedni a tál alján. Töltsön meg egy fél merőkanál tésztát, és jól fedje le a serpenyő alját, vékony rétegnek kell lennie, szabályozza a tészta mennyiségét a merőkanálban, mert az a serpenyő méretétől függ. Húzza le egy spatulával, és fordítsa meg, hogy a másik oldalon főzzen. Használjon közepes lángot, nehogy megégjenek. Minden palacsinta előtt kenje meg a serpenyőt egy csipet vajjal.
3. Halmozza őket egy tányérra, amíg elkészíti a kívánt mennyiséget.
4. Készen állnak a dulce de leche megtöltésére. Terítsen bőséges réteg édeset, tekerje össze és élvezze ezt az egyszerű és finom finomságot.

Édes palacsinta változatai

Néhány társ, tea vagy kávé elfogyasztása érdekében eheted őket. De elegánsabb tapintást is adhat nekik, ha desszertként kívánja felszolgálni őket, beleértve egy kis flambé gyümölcsöt, például körtét vagy almát, vagy meghintheti porcukorral. Egy másik lehetőség az, hogy gyümölcslekvárral töltjük meg őket, és adjunk hozzá egy gombóc amerikai fagylaltot és friss piros bogyókat.

---