Könnyű házi almapehely; Finom és tápláló
Ez a desszert az egyik legnépszerűbb desszert olyan rendezvényeken, mint a bulik és a találkozók, köszönhetően az elkészítésének egyszerűségének; Sokan nem tudják, hogy eredete Krisztus előtti évszázadokra nyúlik vissza.
A görögöktől és a rómaiaktól származva ez a desszert a középkorban az egyik legjobban elkészített volt, tojás felhasználásával jött a tojásos karaj, ami több mint finom variáció.
Hozzávalók az almapálmához
- 3-4 alma
- 4 tojás
- ½ félzsíros tej
- Fahéj
- Citromlé
- Vanília kivonat
- Édesítőszer
Készítmény
- Készítsük el a karamellát 75 gramm cukor felhasználásával, keverjük össze a citromlevet a cukorral egy pohár vízben.
- Az összes almát megpucoljuk és pürésítjük. Kivonjuk a citromból a levet, és összekeverjük az almaszószsal.
- Forraljuk az almát 15 percig, amíg szétesnek.
- Forraljuk fel az aludt tejet a fahéjjal és a citromlével együtt.
- Várja meg, amíg a tej kihűl, keverje össze az almaszószsal és a cukorral
- Hozzáadjuk a felvert tojásokat.
Amikor a pudingok készen vannak, megkenhetjük rajta a karamellát, és hagyjuk kihűlni a desszerteket, megkóstolhatjuk őket, és örömet szerezhetünk az emberek ízében.