Könnyű húsgombóc burgonyával a Thermomix ingyenes receptfüzeteihez

Ez a recept Könnyű húsgombóc burgonyával A Petit Chef weboldalról kaptam

Diétás recept, ideális egy kiló könnyítésére a bulik előtt és a bulik után

Húsgombóc könnyű burgonyával recept

Tippként: ecsettel kenje meg a kezét a húsgombóc elkészítéséhez, későn olvastam és egy kis katasztrófa volt 🙂

Hozzávalók a húsgombóchoz

1/2 kg darált marhahús (fél sertéshúst és fél marhahúst használtam)
2 tojás
1 darált fokhagyma
1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál sovány tej
só, bors

Hozzávalók a mártáshoz

200 gr hagyma
100 gr tört paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
50 gr olívaolaj
30 gr liszt
200 gr fehérbor
300 gr víz
1 teáskanál só

Kísérő
350 gr kockára vágott burgonya

Kidolgozás

---