Konyha. Gáz, elektromos, vegyes és egyéb típusok és különbségek
A konyha az az élelmiszer tárolásának, elkészítésének és fogyasztásának szentelt ház darabja (Ezer és még egy dolog mellett, amelyekre az olvasó biztosan gondolni fog). A Spanyol Királyi Akadémia Szótára (DRAE) a következőképpen határozza meg: "A ház része vagy helye, ahol az ételt főzik".
Tartalomjegyzék
Mi az a konyha?
A konyha egy sor készülékből áll (hűtőszekrény, mosogatógép, sütő, mikrohullámú sütő stb.), Konyhabútorok sorozatából (polcok, asztal, székek, mosogató), néha a kamrából és másokból.
A másik jelentése konyha konkrétabb az élelmiszer készítéséhez használt háztartási készülék amely az azonos nevű ház helyiségében található. A DRAE a következőképpen határozza meg: „Tűzhelyként szolgáló eszköz, kályhával vagy tűzzel, néha sütővel. Fűthet szénnel, gázzal, villannyal stb. ".
A modern konyha energiaforrásként különböző tüzelőanyagokat tartalmazhat, mint például szén, tűzifa, gáz vagy áram. A leggyakoribbakra fogunk összpontosítani: elektromos és gáz tartományokra. Félretesszük az üvegkerámia főzőlapokat, amelyeket egy másik megkülönböztetett részben a főzéshez is használt készülékként látunk.
A konyha részei
Alapvetően minden konyhában, amelyet bármilyen energiaforrás működtet, van egy bizonyos számú tüzek (Ha a munkalapokról beszélünk, hőforrásoknak nevezzük őket), általában 2 és 4 között, méretétől és modelljétől függően. Ezek a tüzek különböző méretűek is lehetnek, hogy mindenféle konténert használhassanak.
Ha a konyha az gáz, lesz égők eltávolítható a tisztításhoz, és ha ez a üvegkerámia modernebb lesz reflektorok.
Konyhák mehetnek beágyazott vagy a pulton egy egészet alkothatnak kemence vagy egy szekrény, amelyben a gázpalack van (ezen üzemanyag, butángáz használata esetén).
A konyha típusai
A gáztűzhely Injektorokat használ a tüzekben, amelyeken keresztül az üzemanyag továbbjut, és a lyukakon keresztül kijön és érintkezik a levegővel. Ez a keverék, lánggal meggyújtva, égést eredményez, amely a tartályokat felmelegíti, attól függően, hogy mekkora teljesítményt (gázáramot) adunk neki a vezérlőkön keresztül.
A maga részéről elektromos konyha be van kötve a fénybe, és nem használ égést. A felhasználó kérésére az ellenállás hővé alakítja az áramot, továbbítva azt az izzókhoz, amelyekben a főzőedényeket melegítik.
Mi az a gáztűzhely?
A konyha ő ételkészítéshez használt készülék és az azonos nevű ház helyiségében található. A gáztűzhely A piacon létező és a gázt energiaforrásként használó konyhák egyike, szemben az elektromos tűzhellyel, amely ugyanarra a célra villamos energiát használ.
A gáztűzhelyben (lehet butángáz vagy földgáz) bizonyos számú égő ill égők, általában 2 és 4 között, a mérettől és a modelltől függően. Ezek az égők különböző méretűek lehetnek, hogy minden típusú edényt használhassanak. Ezek az égők levehetők, hogy főzés után megfelelően megtisztíthassák őket, és elkerülhető legyen, hogy zsír vagy étel nyomai akadályozzák az üzemanyag kimenetét.
A gáztűzhely használ injektorok a tüzeken amelyen keresztül az üzemanyag továbbjut, és a lyukakon keresztül kijön és érintkezik a levegővel. Ez keverék láng által meggyújtva a égés amely felmelegíti a tartályokat attól függően, hogy milyen teljesítményt adunk neki a vezérlőkkel.
Habár a gáztűzhely be lehet ágyazni a munkalapba, ha laza, gyakoribb, hogy ugyanabba a modulba megy egy kemence, A működéséhez gázzal is jár. Ha nincs sütője, akkor lehet, hogy a fém szekrény amelybe a gázpalackot és a csöveket behelyeznék, így azok nem láthatók, és a konyhát könnyű felszerelni.