KÖNYVTÁR Egészség biztosan
Ginés Vera: Sok minden, amit a "Egészség biztos”, A bevezetés óta azon alapul, amit tudományosan bizonyítottak. Hogy az elmélet egy, és amit tudományosan megalapozott bizonyítékok támasztanak alá, az a fontos és miről szól könyve. Ez volt a fő cél, amikor megírta?
Miguel Ángel Martínez-González: Igen, az volt a célom, hogy tudományos bizonyítékokon alapuló könyvet nyújtsak, és ellensúlyozzam a mítoszok és az áltudomány sokaságát, amely jelenleg számos fórumon jelen van.
G. V.: Néhány hónappal ezelőtt a médiában megjelent, hogy az orvosok felírhatják a testmozgást pácienseiknek. Valami feltűnő, bár könyvében azt olvasta, hogy az aktuális elhízási járvány ez az egész világon fenntarthatatlanná teszi az egészségügyi rendszereket, nem tűnik annyira elragadottnak. Meséljen erről.
M Á M-G: Nagyon helyénvalónak tűnik. Ban ben "Egészség biztosÚgy értem, hogy könnyebb felírni, mint oktatni, de a gyakorlásra vonatkozó tanácsadás „felírása” -nak nevezni jó ötlet lehet, hogy jobban integrálják azt az orvosok szokásos munkájába.
M. Á. M-G.: Ezek jól átgondolt gyakorlatok. Javaslom, hogy fokozottan figyeljen rájuk, mert kísérniük kell a napi 30-45 perces gyaloglás alapvető ajánlását. A jelenlegi tudományos bizonyítékok alátámasztják nemcsak az aerob testgyakorlás (gyors gyaloglás), hanem ezen erő-, rugalmasság- vagy egyensúlygyakorlatok ajánlását is, amelyek általában anaerobak, de megkönnyítik az esések megelőzését és az izomtömeg növekedését. Ha ezeket nem a túlsúly/elhízás elleni küzdelem során végzik, akkor a fogyás oda vezethet, hogy nem a zsír, hanem az izom veszít, és ez nem lenne kényelmes.
G. V.: Egyre több bizonyíték van arra, hogy a ultra-feldolgozott élelmiszerek nagyobb egészségügyi kockázattal jár, azt is olvastuk. Bár néha kevés erőforrással rendelkező családok számára könnyebb (olcsóbb) vásárolni feldolgozott termékeket, mint az egészségeseket; ne mondjuk már biológiai vagy biológiai táplálék például a hagyományos termesztéshez képest. Ugye, néhány ötletet is javasol erről a könyvében?