Konzerv nektarin recept mézszirupban

konzerv

Hozzávalók

  • 1 liter vizet
  • 1 teáskanál aszkorbinsav por
  • 5 font nektarin, félbevágva, kimagozva és 1 hüvelykes szeletekre vágva
  • 2 csésze víz
  • 2/3 csésze cukor
  • 1/2 csésze méz

Címek

  • Keverjük össze a porított aszkorbinsavat és a vizet, amíg fel nem oldódik; Helyezze a nektarint folyadékba azonnal, miután mindegyiket levágta. Egy holland sütőben keverje össze a vizet, a cukrot és a mézet. Forraljuk fel, keverés közben, hogy a cukor feloldódjon. Engedje le a nektarint és adjon hozzá konzervsziruphoz; Forraljuk vissza. A hőtől távol.
  • Óvatosan kanalazza a forró keveréket 8 forró 1 pintes széles szájú üvegbe, úgy, hogy 1/2 hüvelyk maradjon. fejtér Távolítsa el a légbuborékokat, és ha szükséges, forró főzőfolyadék hozzáadásával állítsa be a fejet. Tisztítsa meg a gumikat. Üvegek középső fedelei; csavarja be a szalagokat, amíg az ujjbegye szoros nem lesz.
  • Helyezze az üvegeket az edénybe forrásban lévő vízzel, győződjön meg arról, hogy teljesen be vannak-e borítva vízzel. Felforral; folyamat 20 percig. Távolítsa el az üvegeket és hűtse le.