KORAI WEAN
A korai elválasztás a borjú hirtelen és végleges elválasztása az anyától a korai elválasztási korhoz képest. Általános szabály, hogy akkor kell megtenni, ha a borjú két hónapos, és súlya nem kevesebb, mint 70 kg.
A borjút gondozni kell annak érdekében, hogy anyatej hiányában kielégítse követelményeit. Ez lehetővé teszi a tehén számára, hogy a tejtermelésből származó energiát más funkciókra irányítsa, például szexuális tevékenységre.
A borjú követelményei
A borjú két hónapos korának egybe kell esnie a takarmányozási időszak kezdetével, hogy a szoptatás elnyomásának maximális hatása legyen. Ekkorra a borjú már funkcionális kérődző, és az anyatej nagyon alacsony arányban felel meg igényeinek. Uruguay körülményei között a környezet nyáron zajlik, ahol a takarmány minősége és mennyisége, hozzáadva az alacsony potenciállal rendelkező talajhoz, ahol általában a szarvasmarha borjú fejlődik, azt eredményezi, hogy az ellett tehenek nagyon kevés tejet termelnek. A borjú korán megpróbálja kielégíteni szükségleteit az anya lábánál való legeltetéssel, olyan étrendet folytatva, amely lehetővé teszi, hogy körülbelül 0,6 kg/nap növekedést érjen el. Ezért lehetséges a tej hozzájárulása a kiegyensúlyozott adagban lévő tápanyagok pótlásához.
Az 1. táblázat mutatja a borjak által elfogyasztható ételekből származó fehérje és energia követelményeit és koncentrációit.
1. táblázat: Fehérje- és energiaigény, az étrendben való koncentráció a fogyasztási kapacitás és a különböző súlyú borjak napi gyarapodása szerint (az NRC, 1994 alapján készült)
A borjú növekedésével nagyobb súlygyarapodást tud elérni, kezdve a magasabb nyersrost-tartalmú ételektől, mivel nő a fogyasztási és emésztési képessége. Ez a nagyobb fogyasztási képesség azt jelenti, hogy az elfogyasztott ételek fehérjekoncentrációja, valamint az energiakoncentráció csökken.
A borjak adagjának legfőbb korlátozása a nyersrost tartalma, amely csökkenti az emészthetőséget, ezért nem teszi használhatóvá az adagban található tápanyagokat.
70 kg körüli elválasztáskor, mivel a legelőnek kevés lehet a fehérje, az adagnak kell biztosítania a különbséget. Ezért az adagoknak a 2. táblázatban részletezett minőséggel kell rendelkezniük.
2. táblázat: A kiegyensúlyozott adag minőségi összetétele 70 kg súlyú borjak pótlására különböző alaptáplálkozásokon (Rinaldi, 2003).
ALAPÉTEL
70-75 kg-nál a borjak az anyatejtől függetlenné tehetők, magas fehérjetartalmú természetes mező vagy alacsonyabb fehérjetartalmú legelő keverékének fogyasztásával. Ez lenne a korai elválasztási borjak étrendje.
A korán elválasztott, 70–75 kg élősúlyú, tejfogyasztástól függő állatnak minőségi adagokkal kell figyelembe vennie a követelményeket, és így ki kell elégítenie táplálkozási szükségleteit. A korai elválasztás és a jobb legelők adagjának felhasználásával a borjú igényei kielégíthetők akár a korai elválasztás célsúlyának eléréséig (110 kg).