KOSAKO
2016. szeptember 21. 3711 nyomat
Ukrán vodka Chilében
Hagyomány, minőség és innováció. Együtt alkotják az ukrán Bayadera Group vállalat egyik prémiumtermékét, egy olyan vodkát, amelyet annyira elismertek, hogy az már világszerte fontos díjakat gyűjt, és amely jelenleg Chilében kapható, hogy kiegészítse a bárok étlapját két fajtájával: Kosako és Kosako Celsius. Fény.
Szöveg: Daniela Zevallos | Fotók: Claudio Vera
A legjobb vodka elkészítéséhez hosszú volt az út. A világ három legnagyobb vodkagyártója közé sorolt ukrán vállalat, a Bayadera Group részletes tanulmányt végzett, hogy megtalálják azt a helyet, ahol a legjobb víz, a legédesebb és a legjobb minőség található egész Ukrajnában. Ennek eredményeként jött létre Cherkasy, az ország központjában, 200 km-re a fővárostól, Kijevtől, egy ökológiailag tiszta terület, amelyet a tudósok-hidrogeológusok egy nagy tálhoz hasonlítanak, mivel a talajvíz összefog és több mint 650 ásványvíz-lelőhely található.
Megkezdődött egy olyan üzem építése, amely olyan prémium vodkát állít elő, amely ma már több mint 30 országban van jelen. Chilébe érkezett, annak a ténynek köszönhetően, hogy a Bayadera az AFE Ltda képviselõit választotta képviselõinek, annak ellenére, hogy új cég volt ezen a területen. Eddig a főváros minden szektorában, valamint az V., VI. És VII. Régióban volt jelen. De azzal a képességgel, hogy elérje egész Chile-t. Fontos eredmény, mivel Chile és az Egyesült Államok a kontinensen elsőként forgalmazza a Kosako márkát. "Négy évvel ezelőtt úgy döntöttek, hogy piacot nyitnak Latin-Amerikában és elhagyják Európát, mire a gazdaság zárkózottabb lett, és ezek az országok csak önellátás céljából gyártottak. Nemrégiben kezdődött ez az új terjeszkedési folyamat, és annak köszönhetően, hogy Chile nemzetközileg is nagy tekintélynek örvend, úgy döntöttek, hogy ideérnek először. Ez jót tett nekünk, mert tudjuk, hogy ez a vállalat nagyon fontos, első osztályú termékeket gyártanak, minden aprósággal törődnek és a legjobb technológiával, ugyanakkor hagyományokkal rendelkeznek. Ezt képviseli ma a Kosako vodka”, Mondja Cristian Acuña, az AFE Ltda kereskedelmi igazgatója.
Az első szakaszban az volt a döntés, hogy Chilébe érkezünk az egyik legkiválóbb termékével, pontosan a vodkával, amely az egyik legnagyobb hagyományokkal és történelemmel rendelkező ital ebben az ágazatban Európában, kétféle stílusban, amelyek különböző típusú közönséget vonzanak.: Kosako és Kosako Celsius fény.
Cristián Acuña, az AFE Ltda kereskedelmi igazgatója
A vodka előállításához használt víz öt előkészítési lépéssel rendelkezik: mechanikusan megtisztítják a nagy adagoktól, a vasat eltávolítják, megpuhítják (megtisztítják), szűrik a membránon, összekeverik
A HAGYOMÁNY ERŐSÉGE
A Kosako egy erős és durva vodka, kellemes ital, és a Kosako Celsius Light, az egyetlen fény az országban, sima és egyedi ízt biztosít, egy újjáélesztett és egyedi technológiával jött létre, amelyet a cserkaszi kozákok találtak ki a 15. században. A vállalat úgy döntött, hogy megtartja ugyanazt a receptet, amelyet 1492-ben készítettek, száraz fehér kenyér infúzióval, amely sima és teljes ízt kölcsönöz ennek a vodkának. A kenyeret szigorú hőmérséklet-szabályozási eljárás alatt szárítják, majd felhasználják a folyadék infúziójához és szűréséhez. Ez az összetevő, amely hozzájárul az erős íz eléréséhez, hihetetlen simaságot és könnyű ivást biztosít, amellett, hogy fenntartja a hat évszázadon át tartó hagyományt. Az ínyencek számára olyan, mintha a történelem egy palackban lenne. "Ez a vodka a vállalat hagyományait és kiválóságát képviseli. Olyan jó, hogy a legjobb a fagyasztóban tartani, mivel a minőségi vodka nem fagy meg, és jobb, ha egyedül issza. Ez a hőmérséklet fokozza az ízeit, és ideális az, ha más összetevőket nem adunk hozzá, ezért minőségét értékelik.”, Javasolja Cristian.