KÖZÉP-LÁNCÚ TRIGLICERIDEK ÉS KOKOSZTÓOLAJ robbanásveszélyes

KÖZÉP-LÁNC TRIGLICERIDEK ÉS KÓKUSZOLAJ

A kókuszdió, beleértve az olajat, néhány évvel ezelőttig teljesen tiltott élelmiszerek voltak az étrend és az egészségügy bizonyos ágazataiban. Az egészségügyi szakemberek, valamint a testépítéssel és fitneszhez kapcsolódó emberek nem akartak hallani a kókuszdióról, mivel ez egy nagyon magas zsírtartalmú élelmiszer, és még inkább ezek a zsírok többnyire telítettek.

A táplálkozási ajánlásokban foglalt tiltása azzal kombinálódott, hogy telített zsírokkal rendelkezik, és nem csak kövérebbé tesz minket, hanem egészségünkre is nagyon káros lehet. A zsírok démonizálása nagyon erőteljesen érvényesült, bár már most úgy tűnik, hogy az olyan ételek, mint a tojás, az avokádó vagy a dió, már nincsenek annyira megjelölve, hogy sok ember étrendjében fontos pozíciót érjenek el.

Pontosan ez történt a kókusszal, bár tovább megyünk, és az olajára koncentrálunk.

Ezt a cikket két részre osztjuk. A első rész -Ez a cikk - a közepes láncú trigliceridek (a továbbiakban "TCM") működésének magyarázatára szolgál. A második rész, a kókuszolajról többet fogunk megadni, ismertetve annak előnyeit.

A KÖZEPES LÁNC TRIGLICERIDEK MŰSZAKI ADATAI

A kókuszolaj leghűségesebb követői kezdettől fogva támogatják, hogy fogyasztása a TCM-ek hatására bekövetkező nagyobb lipolízissel (zsírvesztéssel) függ össze. Ez az anyagcsere-hatás valóságos, de a kókuszolaj fogyasztásának mérsékelten magasnak kell lennie (napi 5 és 15 gramm között), hogy ez lehetséges legyen, és ez nagyobb arányban fordul elő magas zsírtartalmú embereknél (tanulmány; tanulmány).

Ebben a tanulmányban a TCM-olaj fogyasztását hasonlították össze az olívaolajjal, arra a következtetésre jutva, hogy a TCM-olajat felvevő csoport több zsírtömeget vesztett. Mint korábban mondtuk, ez a TCM és a TCL által termelt energiafelhasználásnak tudható be (tanulmány; tanulmány; tanulmány; tanulmány).

(Kép: szerecsendió notebook)

Az egyik oka annak, hogy a ketogén és az alacsony szénhidráttartalmú étrend követői mindennap kókuszolajat fogyasztanak, az a TCM által termelt ketontestek termelődése, valamint ezeknek a zsírsavaknak a kielégítő hatása (tanulmány) miatt van. Azok az előnyök is ismertek, amelyeket a ketogén étrend az epilepsziában szenvedő gyermekek számára hozhat (tanulmány; tanulmány; tanulmány), ezért sok szerző arra a következtetésre jutott, hogy a kókuszolaj (TCM-jének) használata nagyszerű lehetőség lenne a ketogén étrend kiegészítéseként.