Közlekedési lámpák címkéi és zsírszegény élelmiszerek vásárlása - #AdrianCormillot

zsírszegény

Drescher és munkatársai tanulmánya, amelyet az International Journal of Consumer Studies publikált, megállapította, hogy a lámpacímkék kiemelik az alacsony zsírtartalmú termékek előnyeit a fogyasztók vásárlási szándékának növelésével. Ugyanez a tanulmány azonban azt jelzi, hogy az ilyen típusú címkék elterelik az ökológiai címkékre fordított figyelmet, ami csökkenti az ilyen típusú termékek vásárlási szándékát.

A kutatók 250 résztvevőt kértek fel egy online felmérésre, amely a közlekedési lámpák címkéinek élelmiszer- és pénzügyi szolgáltatások területén történő használatáról szólt.

Az élelmiszeriparban a résztvevőket arra kérték, hogy válasszanak ugyanazon cég két pizzája közül egy színtelen GDA (Guideline Daily Amounts) címke alapján, amely tájékoztatást nyújt a javasolt napi tápérték mennyiségéről, az árakról és az előállítási módszerről (organikus vagy hagyományos).

Egy második lekérdezésben hozzáadták a közlekedési lámpák címkézésére vonatkozó információkat, és a fogyasztókat arra kérték, hogy válasszanak újra. A résztvevők szavazatainak összeadásával minden esetben meghatározták a vásárlási szándékot.