Kukorica és tönkölybúcsú élesztő
Ami a legszembetűnőbb az anyaélesztő eredeti cipójában, az intenzív sárga színe a kukorica lisztének és egy kis kurkuma miatt. Nagyon tömör morzsája van, de alacsony gluténtartalmának köszönhetően különösen könnyen emészthető kenyér.
Súly: 900 gr * - (*) A tészta súlya sütés előtt. Akár 10% -ot is elveszíthet.
Leírás
Ez egy kenyér, amely nagyon jól érzi magát a test számára, és pontosan ez az oka annak, amiért inkább a kukoricát keverjük a tönkölybe a búza helyett, és igyekszünk fokozni az emésztés ezen könnyebbségét, és adunk hozzá egy kis kurkumát, egy nagyon alkalmas fűszert. valamint ebben az értelemben, mivel ez egy erős természetes gyulladáscsökkentő. Kenyér intenzív sárga színű és tömör morzsával.
A kukorica nagyon keményítőben gazdag étel, ezért nagyon kielégítő, ez a minőség lehetővé teszi, hogy hosszú ideig lecsendesítse az éhségérzetet, megfeledkezve az étkezések közötti nassolás veszélyéről. A tönköly a maga részéről nagy mennyiségű oldható rostot tartalmaz, különösen a szénhidrátok felszívódásának késleltetése céljából, és a lizin nevű esszenciális aminosav nagyszerű forrása, amely nélkülözhetetlen a szervezet számára, hogy elasztint és kollagént is termeljen, amelyek olyan fehérjék, amelyek a bőr feszességét és rugalmasságát adják, és amelyek a szükségesek ahhoz, hogy hosszan tartó napsugárzás után regenerálják a bőrt. Mindkét összetevő biztosítja a cinket, egy ásványi anyagot, amely kifejezetten a bőr ultraibolya (UV) sugarak elleni fotovédelmére szolgál, olyannyira, hogy sok fényvédő krém, amely széles spektrumú UV-védelmet nyújt, gyártásához cink-oxidot használ. Végül a kurkuma, egy olyan fűszer, amelynek tulajdonságait széles körben elismerték, beleértve az emésztési folyamatok javítását, a bőr idő előtti öregedésének megakadályozását és a szabad gyökök által okozott sejtkárosodás megállítását.