Kulcsok az étkezéshez a terhesség alatt
"A leendő anyának változatosan és kiegyensúlyozottan kell étkeznie, beleértve az egészsége és gyermeke összes alapvető ételt" - emlékeztet Dr. Julio Maset, a Cinfa orvosa
Pamplona-Iruña, 2020. február 17
Székrekedés, hányinger, gyomorégés, magas vérnyomás ... A terhesség tipikus rendellenességei és kellemetlenségei közül számos megelőzhető vagy csökkenthető megfelelő táplálkozással, ami szintén növeli az anya vitalitását és ellátja a magzatot a megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokkal. fejlődés.
Dr. Julio Maset, a Cinfa orvos tisztázza: „az étel és a terhesség nem egyenértékű a két ember étkezésével, ahogy mondani szokták, és ez nem is azt jelenti, hogy a terhes nőnek ennél nagyobb mennyiséget kellene ennie, hanem azt, hogy minden alkalommal kisebb mennyiségeket, de gyakrabban - naponta hatszor - és próbál lassan rágni. A többieknek, mint minden másnak, aki gondoskodni akar magáról, a leendő anyának változatos és kiegyensúlyozott módon kell étkeznie, beleértve az egészsége és gyermeke számára az összes alapvető ételt ".
Más szavakkal, a terhességre nincs külön diéta: a nők ebben a szakaszban gyakorlatilag mindent megehetnek, bár vannak olyan kivételek, amelyeket a baba biztonsága motivál, és ezeket figyelembe kell venni. A többit mérsékelten kell fogyasztani, a mediterrán étrend és az étkezési piramis útmutatásaként
Élelmiszer okozta betegségek
Dr. Maset elmagyarázza, hogy "egyes mikroorganizmusok képesek átjutni a placenta gáton és eljutni a magzatig, amelynek immunitása még nem alakult ki". Ezért és a fertőzések és az ételmérgezések, például a listeriosis vagy a toxoplazmózis megelőzése érdekében, amelyek nagyon súlyos hatással lehetnek a babára, a Cinfa szakértője ragaszkodik ahhoz, hogy "a terhes nőknek kerülniük kell a kockázatosnak tekintett élelmiszerek fogyasztását, ami bizonyos kórokozók terjedésének forrása ”. Azonban még mindig sok munka áll ezen a területen a tudatosság növelése érdekében, mivel, amint azt a VIII. CinfaSalud tanulmány "A spanyol nők terhesség alatti észlelése és szokásai" című tanulmányból kiderül, hazánkban tízből hat nő (58,3%) kerüli el ezeket az ellentmondásos kérdéseket Termékek.
A terhesség alatt történő étkezéssel kapcsolatban a terhes nőkre vagy a magzatra legnagyobb hatást gyakorló betegségek három:
- Toxoplazmózis, amelyet egy olyan parazita közvetít, amely megfertőzheti a nyers, alul főtt vagy előkészített húsokat, felvágottakat, pástétomokat, csirkét, sonkát tartalmazó salátákat stb. és rosszul mosott gyümölcsök és zöldségek.
- Listeriosis, amelyet olyan baktériumok okoznak, amelyek megtalálhatók fogyasztásra kész, előkészített termékekben, pasztörizálatlan tejtermékekben, felvágottakban, virslikben, pástétomokban, valamint nyers, füstölt vagy pácolt húsokban, halakban és tenger gyümölcseiben, valamint rosszul mosott gyümölcsök és zöldségek.
- A szalmonellózis, amelynek eredete egy másik baktérium, amely jelen lehet a nyers tojással készült ételekben - például szószokban, majonézben vagy házi desszertekben -, magcsírában, például szójababban, nyers vagy alul főtt húsban és puhatestűben vagy kagylóban, amelyek szennyezett vízben élnek.
Ezen túlmenően, az anisakis vagy metilhigany nevű paraziták, mérgező fémek elkerülése érdekében tanácsos nem fogyasztani nyers, füstölt, sózott halakat stb., Vagy nagy kék halakat - kékúszójú tonhalat, kutyahalat, kardhalat, csukát, angolnát és császárt.-.
Végül a Cinfa szakembere megemlíti annak fontosságát, hogy a terhes nő is „támogassa a párot, ha betartja ezeket az etetési irányelveket. Amellett, hogy ösztönözzük, sőt elkísérjük az étrend betartásában, érdemes megpróbálni elkerülni a nemkívánatos ételek fogyasztását előtte ”- zárja le.
Az összes elkerülendő ételt és a főzés során követendő óvintézkedéseket ebben a táblázatban foglaljuk össze, és az alábbiakban részletesen bemutatjuk az egészséges terhesség étkezési irányelveit.
Tíz tipp az egészséges és biztonságos táplálkozáshoz a terhesség alatt: