Különböző összetételű árpa és zab különféle fajtáinak hatása - Kivonatok - 3tres3, la

Az állítólagos prebiotikus hatás és a jótékony baktériumok, például a tejsavbaktériumok szaporodása miatt egyre nagyobb az érdeklődés a malacok étrendjében való elválasztás céljából az elválasztáskor. Az árpa és a zab ß-glükántartalma, valamint az amiláz/amilopektin arány azonban fajtánként jelentősen eltérhet. A jelen kísérlet célja annak vizsgálata volt, hogy milyen hatással jár az árpa héjában, önmagában vagy magas ß-glükán koncentrációjú árpa izolátum és négy meztelen árpa fajtájának növelésével, növelve az ß-glükán tartalmat (41). -84 g/kg) és különböző keményítőösszetétel a vékonybél és a vastagbél mikrobiotáján malacokban az elválasztáskor PCR-t alkalmazva denaturációs gradiens gélelektroforézissel (DGGE) és a 16S r RNS gének mennyiségi valós idejű PCR-jével (qPCR). Az összehasonlításba két zabfajtát is bevontak, 29, illetve 40 g/kg ß-glükánnal.

---