Különbségek a vegán, a makrobiotikus és a vegetáriánus étrend között The Gourmet Journal Periodic de
Elemezzük azokat az ételeket, amelyek az egyes életmódok során fogyaszthatók
Egy ideje sok filmben látunk, vagy legalábbis hallottunk a filmről vegetáriánus, vegán vagy makrobiotikus étrend.
Az az igazság, hogy mindegyikről nagyon keveset tudunk, és nem vagyunk képesek rá megérteni a különbségeket egyik és a másik között. Emiatt elmagyarázzuk a árnyalatok e növényi alapú étrendek között létezik.
Vegán étrend
Ez a diéta kizár minden állati kizsákmányolásból származó terméket, beleértve a tojást és a tejterméket. Alapja etikai jellegű, ezért a veganizmust inkább más állatokhoz való viszonyulásként, mint étrendként határozzák meg.
Ezen belül találunk egy változatot, a diétát nyers vegán, amely alapelvként jelenik meg ne főzzön ételt a nap által termelt hőmérsékletnél magasabb hőmérsékleten, vagyis körülbelül 45 fok. Más néven "Élelmiszer" annak védelme érdekében, hogy az étel nem főzésének ténye nagyobb mértékben megtartja táplálkozási képességüket.
Makrobiotikus étrend
Ez a diéta elvek vagy minták sorozatán alapszik filozófiai megpróbálja elérni a energiamérleg vegetáriánus táplálkozással és Ying Yang energia élelmiszer.