Különbségek: rózsaszínű Himalája só és közönséges só - Dietetica Ferrer
kiadta Rafael Garcia Garcia ban ben 2018. december 4
Az elmúlt években az egészséges életmód iránti növekvő aggodalommal váltak ismertté a hagyományos só alternatívái - amit közös konyhasónak nevezünk. A hagyományos só egyik alternatívája a Himalája rózsaszín só.
Ha feltételezzük, hogy a só főleg nátrium-kloridból áll (98% közönséges sóban, a másik 2% pedig szennyeződés - ásványi anyagok), akkor valóban S jobb hoz R Himalája ezt viseli hoz C gyakori ? Lássuk!
Hagyományos asztali só
Minden élet sója. A tengeri sót nagymamáink és apáink használták történelmileg. ¿ Hogyan készül az étkezési só ? A hagyományos sót többféle módon lehet kivonni:
-
Salinas: a sót közvetlenül a tengerből nyerje ki a salinas nevű nagy létesítményekben, amelyek nagy lerakódások, ahol a tengervíz felhalmozódik. A nap és a szél együttes hatása révén a víz elpárolog, és csak a só marad meg. Minden liter tengervíz 30 gr-ot tartalmaz. sót.
Sósvizű források: azok a területek, ahol az óceán kiszáradt, vagy ahol a vízszint a korábbinál jóval alacsonyabb, nagy sósvízforrásokat eredményezett.
A só extrahálása után finomítási eljárásokat hajtanak végre a só szennyeződésének kiküszöbölésére, a legtöbb esetben adalékokat és csomósodásgátló anyagokat (nátrium-alumínium-szilikát) adnak hozzá, másutt jódot is. .
Meg kell jegyezni, hogy óceánjaink jelenleg hatalmas méreganyagokkal teli hulladéklerakók, amelyek között megtalálhatjuk: higany, olaj, olaj, műanyagok, fémhulladék és mások.
Himalája rózsaszín só
A divatos só. Miért ilyen divatos? Lássuk Hogyan lehet megszerezni a Himalája sót és annak előnyeit .