Az ananászos saláták felfedezik, hogy tökéletesek vacsorájukhoz

A saláták fogyasztása a vacsoránál jó lehetőség a nap befejezésére anélkül, hogy meghaladná a kalóriákat. Ez az étel, amely sokféle összetevővel variálható, fontos tápanyagokat biztosít és elősegíti a jóllakottság fenntartását. Szeretné megtanulni, hogyan készítsen ananász salátákat vacsoráihoz?

Az ananász vagy az ananász tökéletes gyümölcs bármilyen típusú saláta elkészítéséhez. Gazdag íze és állaga ellentétben áll más összetevőkével. Ezenkívül alacsony a kalóriatartalma, és nem okoz emésztési nehézségeket. Itt 3 receptet osztunk meg annak kihasználása érdekében.

Az ananász táplálkozási tulajdonságai

Mielőtt megosztaná az ananászos saláták receptjeit szeretnénk röviden áttekinteni a gyümölcs táplálkozási tulajdonságait. És, amint azt az Élelmiszertudomány és Biotechnológia szaklapban megjelent tanulmány kiemeli, az ananász a következőket írja elő:

Másrészt fontos enzimforrás, például a bromelain, amely számos egészségügyi előnnyel jár. A Biotechnology Research International által közzétett kutatás szerint a bromelain terápiás hatásokkal rendelkezik, amelyek segítenek:

• Az angina pectoris kezelése.
• Hörghurut.
• Sinusitis.
• Sebészeti trauma.
• Thrombophlebitis.
• A sebek eltávolítása
• Osteoarthritis.
• Hasmenés.
• Különböző kardiovaszkuláris rendellenességek.

3 saláta ananásszal

1. Ananász saláta spenóttal

Ez az ananászos spenót saláta alacsony kalóriatartalmú recept, amelyet percek alatt elkészíthet. Az ananász előnyeit fokozzák a spenótéi, mivel nagyon tápláló zöldség. A Food & Function című bejegyzés szerint, a spenót vitaminokat, ásványi anyagokat, fitokemikáliákat és bioaktív anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik az egészséget.

Hozzávalók

• 2 csésze spenót (90 g)
• 3 evőkanál ecet (45 ml)
• ½ pohár víz (100 ml)
• 1 csésze ananászdarab (150 g)
• ½ csésze dió (75 g)
• ½ csésze mazsola (75 g)
• 1 teáskanál olívaolaj (5 ml)
• 1 teáskanál mustár (5 ml)
• ¼ csésze görög joghurt (50 ml)
• 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem (10 g)

• 1 teáskanál só (5 g)

Készítmény

1. Először alaposan mossa meg a spenótot vízzel és ecettel, majd tegye egy tálba az ananásszal együtt.
2. Ezután mozsárban törje össze a diót, amíg szinte porrá nem válik, és keverje össze a mazsolával. Adja őket a tálba a spenóttal és az ananásszal.
3. Mert a saláta öntetéhez keverje össze a joghurtot, az olívaolajat, a mustárt és a petrezselymet. A végén adj hozzá egy teáskanál sót, hogy egy kis ízt kapjon.
4. Végül kenje el az öntetet a salátán, tálalja és élvezze az ananász alapú salátáját.

2. Ananász és joghurt saláta

Az ananász saláták sokféle összetevőből készülhetnek. Ebben az esetben a recept másik főszereplője a görög joghurt, a magas fehérjetartalmú étel. Egyidejűleg a Kórházi táplálkozás területén megjelent információkkal, ez az étel zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, különösen kalciumot és foszfort.

---