La Regañá Don Pelayo David de Castro ínyenc
Kézműves kenyérkészítmények, amelyek új textúrákat és összehasonlíthatatlan ízeket ötvöznek a hagyomány fontos érintésével. Annak a szenvedélynek az eredménye, hogy valami mást tegyünk a kézműves gyártási folyamat fenntartásával kapcsolatos döntés mellett.
Tökéletes kísérője a tapasnak vagy előételnek, különféle jellegzetes konyhai ételek alapjaként, vagy különféle ételek kiegészítéseként, ízeik kiemelésére.
Kétségkívül egyedi termékek, amelyek a legszkeptikusabbakat fogják meglepni.
La Regañá és Pico de Cristal
Kézműves kenyérkészítmények, amelyek új textúrákat és összehasonlíthatatlan ízeket ötvöznek a hagyomány fontos érintésével. Annak a szenvedélynek az eredménye, hogy valami mást tegyünk a kézműves gyártási folyamat fenntartására vonatkozó döntés mellett.
Tökéletes kísérője a tapasnak vagy előételnek, különféle jellegzetes konyhai ételek alapjaként, vagy különféle ételek kiegészítéseként, ízeik kiemelésére.
Kétségkívül egyedi termékek, amelyek a legszkeptikusabbakat fogják meglepni.
Termékeinkhez csak természetes összetevőket használunk
Az alapanyagokat a legnagyobb gondossággal válogatjuk ki
Fenntartjuk a hagyományos és kézzel készített kidolgozást
Kézműveseink nagy gondot fordítanak az egyes folyamatokra, hogy a legjobb terméket kapják
A Regañá története
A szidás története ezer évre nyúlik vissza. A gabona levesek túlzott hője száraz és elavult kenyeret eredményezett, bár finom, nagyon alkalmas tárolásra és hosszú utakra.
Így fedezték fel a szidást, amely a tengeren túli hajószemélyzet és katonák egyik megélhetésévé vált, akik "vonakodva" fogyasztották az egyetlen ételt, amelyet néha a szájukba kellett adniuk.
Don Pelayo elkötelezett a regaña kézműves kidolgozása iránt, aprólékos folyamat révén, amely kivételes textúrájú terméket eredményez. Finom tésztája és főzésének mesteri titka miatt a fogyasztása ellenállhatatlan érzeteket kelt.
Mind a cordobai, mind a sevillai ember azt állítja, hogy ennek az Andalúziára legjellemzőbb terméknek az édesapja.
La Regañá Don Pelayo
A teljesen kézműves termelés jellemzi a regañá kiváló minőségű összetevőket, amelyek páratlan textúrájú és ízű kenyeret eredményeznek. A mediterrán étrend részeként egészséges étel, alacsony kalóriabevitel mellett, ideális a nap bármely szakában.
Elkészítéséhez a szárazföld összetevőit választják ki, beleértve a cádizi mocsarakból származó fleur de selet is. Az eredmény egy kiváló kenyér, amelyet kézműves pékek keze ér el, akik elszántságukat adják egyenként.
A regañá Don Pelayo ideális társ minden tapashoz vagy aperitifhez, amely egy finomított étel alapja, vagy kiegészíti az olyan finomságokat, mint a felvágott hús vagy sajt.
A Regañá története
A szidás története ezer évre nyúlik vissza. A gabona levesek túlzott hője száraz és elavult kenyeret eredményezett, bár finom, nagyon alkalmas tárolásra és hosszú utakra.
Így fedezték fel a szidást, amely a tengeren túli hajószemélyzet és katonák egyik megélhetésévé vált, akik "vonakodva" fogyasztották az egyetlen ételt, amelyet néha a szájukba kellett adniuk.
Don Pelayo elkötelezett a regaña kézműves kidolgozása iránt, aprólékos folyamat révén, amely kivételes textúrájú terméket eredményez. Finom tésztája és főzésének mesteri titka miatt a fogyasztása ellenállhatatlan érzeteket kelt.
Mind a cordobai, mind a sevillai ember azt állítja, hogy ennek az Andalúziára legjellemzőbb terméknek az édesapja.
A kenyér kézműves
A teljesen kézműves termelés jellemzi a regañá kiváló minőségű összetevőket, amelyek páratlan textúrájú és ízű kenyeret eredményeznek. A mediterrán étrend részeként egészséges ételnek számít, alacsony kalóriabevitel mellett, ideális a nap bármely szakában.
Elkészítéséhez a szárazföld összetevőit választják ki, beleértve a cádizi mocsarakból származó fleur de selet is. Az eredmény egy kiváló kenyér, amelyet kézműves pékek keze ér el, akik elszántságukat adják egyenként.
A regañá Don Pelayo ideális társ minden tapashoz vagy aperitifhez, amely finomított étel alapja, vagy olyan finomságok kiegészítéseként, mint a felvágott hús vagy sajt.