Gombával töltött csirketekercsek; Fekete búzával jobban ízlik
Ezeket a csirketekercseket nagyon könnyű elkészíteni, és némileg más módon élvezhetjük a csirkemellet olyan egészségesen, mintha a grillen készítenénk. A sütőben főzik, de vízbe merítik, amely megtartja a levét a főzés során, és nem veszít az ízéből.
A legfontosabb, hogy ez a csirke lédús legyen, hogy ne töltse az időt a sütőben főzéssel.
A töltelék, amelyet itt használtam, a gombák keveréke, amelyet a piacon találtam, de megteheti azt, amivel csak elérhető. Ha lehetősége van frissen, jól, és ha nem tudja szárazon használni, először hidratálja őket.
Előre elkészítheti és a tálaláskor befejezheti. Tökéletes, mint második fogás, vagy egy informális étkezés a barátokkal, mert nagyon vonzó.
Gombával töltött csirketekercs recept
Hozzávalók
(4 fő részére)
- Fél csirkemell, nyitva és két részre osztva
- Két marék válogatott gomba ízlés szerint
- Fél hagyma
- Egy csepp szójaszósz (50 ml)
- Egy csepp folyékony krém (50 ml)
- Víz
- Olaj, só és bors