La Viña sajttorta (San Sebastián sajttorta)
La Viña sajttorta (San Sebastián CheeseCake) Hogyan készítsük el lépésről lépésre az autentikus sajttorta receptjét a La Viña de San Sebastián étteremben. El sem tudod képzelni, milyen szaftos és finom ez a torta, én személy szerint rajongok a sajttortákért, és sok olyan van, amit már készítettem, és mindegyiket imádtam, de főleg SZERETTEM.
Nem túl édes, krémes és nagyon lédús. A sajt íze annyira gazdag, hogy nincs szüksége kísérőre, lekvárra vagy hasonlóra, bár ez természetesen ízlésnek is megfelel, őszinte véleményemet és ajánlásomat adom Önnek, hogy ne hagyja abba ezt a süteményt. Ráadásul azzal a szuper plusszal, hogy nagyon könnyen elkészül és a sütési idő is viszonylag rövid, az elmondottak nem hagyják abba a torta készítését, mert biztosan imádni fogják.
La Viña sajttorta összetevők:
4 Nagy méretű tojások
500 g Krémsajt típusú Philadelphia vagy friss Burgos típusú (2 bögre)
250 ml Tejszínhab vagy tejszín (1Cup)
200 g Cukor (2/3 Kupa)
1 evőkanál közönséges liszt
Kivehető penész 19 cm x 6 cm magas vagy magas