Lagouluebalharbour pulykafilét sütött
A pulyka a konyhámban rendszeressé vált, köszönhetően a nagy szupermarketekben való elérhetőségének, elfogadható árának és alacsony kalóriamennyiségének. A sült pulykapecsenyék nagyon finomak.
A pulyka sütőben történő főzésének fő problémája az, hogy kiszárad, de számos trükk van, amely segít elkerülni ezt. Fontos, hogy ne haladja meg a főzési időt, általában a 20–40 perc elegendő (a filé méretétől és vastagságától függően).
Pulykafilé rozmaringgal
Szüksége van: 1 kg pulykamellfilére, 1 teáskanál sóra, rozmaringra és fekete borsra.
Joghurtban pácolt pulykafilé