Laktóz intolerancia
Sok anya ad laktózmentes tejek gyermekei tünetek nélkül, mert édesebb és jobban érzi magát, és ez egy nagy hiba, mivel lehet elítélte gyermekeit a jövőben laktóz-intoleranciának.
Mélyítsük el a témát:
Mi a laktóz?
A laktóz egy cukor (diszacharid), amelyet a szőlőcukor és egy galaktóz.
Hol van ez a cukor?
A laktóz megtalálható itt:
- Anyatej.
- Tehenek és más emlősök teje.
- Tejszármazékok, például joghurtok és sajtok
- Bármely feldolgozott termék, amely tejet vagy származékait használja, például szószok, béchamel stb.
A tej a legnagyobb laktóztartalmú étel, amelyet joghurtok és * sajtok követnek.
* Minél jobban gyógyul egy sajt, annál kevesebb laktóz lesz benne.
Mi a laktóz intolerancia?
A laktóz asszimilálásához enzimre (például ollóra) van szükség laktáz, amely megszakítja a glükózt és galaktózt alkotó kötést. Ezek az egyszerű cukrok felszívódnak a vékonybélben, és a test felhasználja őket.
Ha a tested nem rendelkezik ezzel az enzimmel, vagy jelen van, de nem elegendő mennyiségben, a laktózmolekulák egészben átjutnak a vastagbélbe, ahol a vastagbélben élő baktériumok erjesztik őket, és ez okozza a rettegett tüneteket.
Milyen tüneteket okoz ez az intolerancia?
Az egyidejűleg fogyasztott laktóz mennyiségétől és a szervezetben lévő laktáz mennyiségétől függően kialakulhat:
- Puffadás
- Duzzanat
- Görcsök
- Hasmenés
- Betegség
- Súlycsökkenés (gyermekeknél).
Hány embert érint ez a patológia?
A laktóz intolerancia befolyásolja a A spanyol lakosság 30-50% -a.
A korral elveszítjük a laktázt, ezért több intoleráns felnőtt van, mint gyermek.