Lassú, normális vagy gyors anyagcsere

Amikor magyarázatot akar találni arra, hogy teste hogyan reagál az elfogyasztott étrendre, ezek a megállapítások derülnek ki: "ez kövérvé tesz a víztől", vagy éppen ellenkezőleg: "Sokat eszem, és nem tudok hízni". Ami ezek mögött a kifejezések mögött van, az a tudatlansága anyagcsere. Ez egy olyan szó, amelyet már sokszor hallottál, de… tényleg tudod, mit jelent? Lehet, hogy nagyon technikailag hangzik, de egyszerű módon meghatározható olyan folyamatok sorozataként, amelyek a szervezetben új szövetek fenntartására, helyreállítására vagy kialakítására irányulnak, amelyet az ételből kapott energia felhasználásával érnek el.

Ez az energiafelhasználás folyamatosan változik életkor, nem, egészségi állapot, genetika, súly, izomtömeg és energiafelhasználás nyugalmi állapotban (GER), amely az életfontosságú funkcióit (légzés, agytevékenység, keringési, nyirok- és endokrin mirigyek) fenntartó energiafogyasztásra utal. Ezért ez a GER aki eldönti az Ön sebességét anyagcsere. Például, ha van egy GER alacsony, ez azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát költ, mint amennyit elfogyaszt, és ennek következtében anyagcsere lassú hajlamos lesz arra, hogy könnyen hízzon. Éppen ellenkezőleg, ha a GER magas, akkor a anyagcsere gyors, ami azt jelenti, hogy több kalóriára van szüksége, mint amennyit elfogyaszt. Az ideális súly megőrzésének ideális módja az egyensúly elérése a szükséges kalóriák és az elfogyasztottak között.

---