Lassú szénhidrátok mik ezek és milyen előnyei vannak az Sweet Warrior-nak
A szénhidrátok az állatok, köztük az emberek fő energiaforrása. Jellemzőjük, hogy az atomok által alkotott molekulák szén, hidrogén és oxigén, és sokféle alakja lehet.
Élelmiszerek sokaságában találhatók, amelyek a tejetől és a gabonaféléktől a gyümölcsökig és a feldolgozott termékekig terjedhetnek. Mivel azonban nem mindegyik egyforma, egyesek jobban megfelelnek nekünk, mint mások. Valójában az ún lassú szénhidrátok, ezek teszik a legtöbbet egészségünk javára. De tudod miért?
Hogyan működik a test, amikor eszünk?
Lassú vagy gyors szénhidrátok fogyasztása esetén a szervezetnek ezeket a szénhidrátokat úgy kell átalakítania, hogy felszívódhassanak és hasznosak legyenek sejtjeink számára. Ezt a folyamatot a kérdéses szénhidrátok típusától függően különböző fázisokban hajtják végre. Azonban a teljes folyamat végén, az inzulin feladata lesz a glükóz sejtekbe juttatása. A glükóz a legegyszerűbb energiaforma, amelyet felvehetünk. A szénhidrátok egyszerűbb formákká történő átalakításából nyerik, mint a sejtek anyagcsere.
Vagyis amikor eszünk, átalakítjuk a szénhidrátokat egyszerű formákká, amelyek a sejtek energiája. Amikor a sejtek felhasználják ezt az energiát, akkor beszélünk az anyagcseréről. Valójában a lassú vagy gyors anyagcsere végső soron a sejtek "táplálkozásának" sebességére utal. Ily módon a gyors anyagcsere gyorsabban fogyaszt energiát, amitől nem leszel zsírként halmozódik fel, és fordítva.
Hogyan működnek a lassú és gyors szénhidrátok a szervezetben?
A lassú és gyors szénhidrátok közötti különbség a testben attól függ hogyan érik el a sejteket. Gyorsan felszívódó szénhidrátok fogyasztásával átjutnak a véráramba nagyon rövid idő alatt. Tehát ő hasnyálmirigy nagy mennyiségű inzulint választ ki. Ez az inzulin ezeket a gyors szénhidrátokat be fogja vinni a sejtekbe. De ez gyorsan elkészül, érezzük magunkat újra, mivel ezt az energiát gyorsan elfogyasztják.