Lazacrétegű sushi

Ez az eredeti Réteges sushi recept lazacdal sokkal könnyebb elkészíteni, mint a hagyományos hengerelt sushi, amely némi készséget igényel, és az eredmény kiváló. Ezen kívül ízesítőként egy kis wasabi pasztával (japán torma) ízesített majonéz is szerepel.

füstölt lazac

A Majonéz A japán konyha viszonylag friss összetevője, nyugati konyhából származik, és nagyon jól elfogadták. Wasabival vagy mustárral keverve használják sok étel és saláta elkészítéséhez. A japán majonézt praktikus műanyag csövekben árusítják.

Összetevők, körülbelül 30 darabra:

Körülbelül 400 gr. rizs sushihoz, amelyet már tanácsunk alapján készítettünk, 225 gr. nyálkás rizs, 300 cm3. víz, 3 evőkanál fehérbor vagy japán rizsecet, 2 teáskanál cukor, fél teáskanál só.

200 gr. füstölt lazac, 3 lap nori hínár, 60 gr. majonézből, 1 teáskanál wasabi paszta, 40 gr. savanyított gyömbér.

Kidolgozás.

Készítse elő a rizs sushihoz tippjeinket követve: hogyan készítsünk sushit otthon. Miután elkészült, ízesítsük a sóval és cukorral elkevert rizsecettel. Foglalás.