Lédús csirkemell fűszerekkel sült

Feliratkozás a Vitónica oldalra

A csirkemell általában sokféle étrend főszereplője, különösen azért, mert alig tartalmaz zsírokat. De el kell ismernünk, hogy unalmas és nagyon unalmas lehet, ha nincs felkészülve jól, vagy eljátszunk vele, kihasználva annak sokoldalúságát. Ma megosztom a főzés módját lédúsan sült csirkemell amely tökéletesen kihasználható mindenféle ételben, amelyet szeretnénk.

Annak érdekében, hogy ez a madárdarab nagyon szaftos belül legyen, a nagyon szép és ízletes textúra, Csak egy nagyon egyszerű előző lépést kell követnie: hagyja egyszerű sóoldatban legalább 30 percig. Ezután hozzáadjuk kedvenc fűszerkeverékünket, és a sütő elvégzi a többi munkát. Könnyebb lehetetlen.

Hozzávalók 2 fő részére

• 2 egész csirkemell, rengeteg hideg víz, 2 teáskanál finom só, körülbelül 3-4 evőkanál fűszer ízlés szerint (paprika, kömény, kurkuma, bors, granulált fokhagyma, kakukkfű, rozmaring, ras el hanout, cayenne, curry keverék stb.) ), 2 teáskanál extra szűz olívaolaj, 1 csepp fehérbor vagy citromlé.

Hogyan készítsünk fűszeresen sült lédús csirkemellet

Távolítsa el a felesleges zsírt a mellről, és szárítsa meg konyhai papírral. Helyezzen egy nagy, vízzel teli tálat, és oldja fel a sót. Add hozzá a melleket, ügyelve arra, hogy teljesen be legyenek takarva. Vigye a hűtőbe legalább 30 perc, jobb egy-két óra.

---