Legyen vegán
A szívbetegségek vagy szív- és érrendszeri az egyik világszerte a legtöbb halált okozó problémák . Az Egészségügyi Világszervezet kijelenti, hogy több ember hal meg szívbetegségben, mint bármely más ok miatt. Ezért a fogyasztása a szív számára előnyös tulajdonságokkal rendelkező ételek és az egészséges szokások gyakorlása segít megelőzni ezeket a betegségeket .
Legyen vegán Megakadályozza-e, hogy szívbetegségben szenvedjen?
Meglepő, hogy a "komoly" weboldalakon található néhány cikk megvédi azt a tényt, hogy a veganizmushoz magas a szívbetegség kockázata. Úgy vélik az alacsony Omega 3 zsírsav- és B12-vitamin bevitel befolyásolja a vérkeringést, és így is van; de ezek a cikkek mindig a felelőtlen vegán oldalára állnak, akit nem érdekel az étrendje. Ugyanaz lenne, mint figyelmeztetni, hogy a mindenevő étrend szívbetegséget okoz, mivel egyesek étrendjüket nagy mennyiségű telített zsírra alapozzák. Ne általánosítsunk annyira.
Az az igazság, hogy tanulmányok kimutatták, hogy az egészséges, teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag vegán étrend képes megállítani, sőt megfordítani a szívbetegségeket.
A vegetáriánusoknál sokkal alacsonyabb a koleszterinszint, mint a húsevőknél, és a szívbetegség ritka közöttük. Könnyű megmagyarázni: A vegetáriánus ételek általában alacsony telített zsírtartalmúak, és általában kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak koleszterint, mivel a koleszterin csak olyan állati eredetű termékekben található meg, mint a hús, a tejtermék és a tojás, a vegánok koleszterinmentes étrendet fogyasztanak.
Ez az elfogyasztott fehérje típusával magyarázható: az állati fehérje növényi fehérjével történő helyettesítése csökkenti a vér koleszterinszintjét (akkor is, ha az étrendben a zsír mennyisége és típusa változatlan).