Legyen vékony Ez történik, ha a kosárban több kolbász van, mint az alma
A szupermarketben a legkeresettebb élelmiszerek több mint fele ultraszerkezetű - derült ki egy olyan alkalmazás tanulmányából, amely a termékek tápértékét elemzi.
8 „snitch” alkalmazás, amelyek megmondják, mi a legjobb és a legrosszabb a szupermarketben
@abc_familia Frissítve: 2019.06.14. 02: 03h
Kapcsolódó hírek
A spanyol háztartások kosarában vagy bevásárlókocsijában több található „felirattal” ellátott termékek mit friss étel. És nem csak ez, hanem a preferenciák is, amikor kiválasztjuk, mit eszünk, többnyire a legkevésbé egészségesek mellett döntünk. A spanyolok által a szupermarketekben a legtöbbet vásárolt élelmiszerek 64% -a ultrafeldolgozott - derül ki az El CoCo alkalmazás által készített tanulmányból, amely mennyiségi szinten figyelembe veszi a feldolgozás mértékét és a táplálkozás minőségét, valamint az adalékanyagok és cukrok jelenlétét. egyszerű háztartási fogyasztásra szánt termékek (124 étel a 35 legkelendőbb fogyasztói márkától a Kantar Brand Footprint Spain 2018 rangsor szerint).
Az elemzés szerint a szokásos háztartási fogyasztás termékeinek többsége (amelyet 65% említett) ultra-feldolgozott élelmiszerek (Nova 4), vagyis olyan ipari termékek, amelyekben minimális a természetes összetevők jelenléte, és több a telített zsír, a só és egyszerű cukrok.
Az adatok aggasztóak, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy az ultra-feldolgozott termékek folyamatos fogyasztása összefüggésben lehet a súlygyarapodás és 10% -kal nagyobb a betegség kialakulásának valószínűséges. „Az ultrafeldolgozott élelmiszerek egészségre gyakorolt hatását már a tudományos közösség is bizonyítja, amely megerősíti, hogy ezek a termékek híznak bennünket, vagy akár magasabb halálozási kockázattal is járnak. A fogyasztók tudják ezt, és mégis sok olyan terméket veszünk, amelyet egészségesnek tartunk, és amelyet a csomagolás és a marketing félrevezet. ”- mondja Jean-Baptiste Boubault, az El CoCo társalapítója. Valójában egyes ultra-feldolgozott termékek olyan termékek, amelyeket nem annyira egészségesnek tartunk, mint az ipari sütemények vagy snackek, de vannak olyanok is, mint a füstölt, konzerv zöldségek vagy bébiételek, amelyek Boubault szerint az ultra kategóriába tartoznak. -feldolgozása anélkül, hogy tudatában lennénk annak.