Leírás Antioxidánsok porlasztása guayusa levelekből (Ilex guayusa Loes
- ITTHON
- MI AZ?
- SZOLGÁLTATÁSOK
- Adattárak
- Könyvtárak
- Kiképzés
- Migráció
- Webdesign
- KAPCSOLATOK
- Idézd ezt
- Küldje el e-mailben
- Rekord exportálása
- Exportálás a RefWorks alkalmazásba
- Exportálás az EndNoteWeb fájlba
- Exportálás az EndNote-ba
- Mentés a listára
Antioxidánsok atomizálása guayusa levelekből (Ilex guayusa Loes.)
A guayusa levelek antioxidánsait dinamikus macerálással extraháltuk, amíg kivonatokat nem kaptunk. Az extraktumokat porlasztási eljárásnak vetettük alá. Az antioxidáns aktivitást az ABTS, a DPPH és az összes fenol tartalmának tesztjeivel értékeltük. Kettőt értékeltek.
| A guayusa levelek antioxidánsait dinamikus macerálással extraháltuk, amíg kivonatokat nem kaptunk. Az extraktumokat porlasztási eljárásnak vetettük alá. Az antioxidáns aktivitást az ABTS, a DPPH és az összes fenol tartalmának tesztjeivel értékeltük. Kétféle oldószert értékeltünk: etanolt és hexánt. A guayusa levelek mellett a nedvességtartalom különböző aránya: 68,52 ± 0,55% (friss levelek) és 8,91 ± 0,06% (dehidratált levelek). A macerálási idők a következők voltak: 3, 6, 12 és 24 óra. A legjobb extrakciós körülményeket az etanolos 12 órás friss leveles macerálás adja. A hozamszázalék 5,16 ± 0,62% volt; az összes fenol tartalma 39,37 ± 7,71 mg Ac értékkel. Galico/100g növény és 6,07 ± 0,64 mg TE/100g növény antioxidáns aktivitása az ABTS módszerhez és 14,71 ± 5,41 mg TE/100 g növény a DPPH módszerhez. Porlasztás után kiderült, hogy az összes fenol tartalma körülbelül négyszeresére csökkent. Az antioxidáns kapacitás azonban körülbelül kétszeresére nőtt. |