Lencseleves sonkával - Gurmé

Ma a lencsét hideg leves formájában és ibériai sonkával kísérjük. Az eredmény egy üdítő és eredeti kezdő, ideális ajánlat a vendégeknek forró napokon.

lencseleves

Tápanyag-információ

Áztassa a lencsét előző este.
Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk le a burgonyát, hogy egy tartályban, vízzel tartalékoljuk őket.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágva egy serpenyőben kevés olívaolajjal megdinszteljük. Ha jól megsütjük a rántást, hozzáadjuk a burgonyát és az egészet megdinszteljük.
Most tegye hozzá a lencsét és fedje le vízzel.
1 órán át lassú tűzön főzzük, szükség esetén hideg vizet adva hozzá.