Lengyel répaleves - Bekia Cocina
Fedezze fel a lengyel céklalevest, a hideg levest, amely ideális a nyár legforróbb napjaira
A mínusz 2 összetevői Több ember
- 1cukorrépa
- 1természetes joghurt
- 1uborka
- 1újhagyma
- 1 csipet kapor
- Tengeri só
- Őrölt feketebors
- Fagyott víz
Teljes recept
Ezzel az elviselhetetlen hévvel, amely manapság csak hideg krémeket és salátákat szeretne, amelyek segítenek lehűlni. Lengyelországban a barszcz vagy a céklaleves receptje nagyon híres. Ez az étel olyan népszerű Lengyelországban Ez nem más, mint egyfajta répából készült, nagyon hidegen tálalt gazpacho. Ha valami mást szeretnél kipróbálni ezen a nyáron, és kellemesen meglepnéd vendégeidet, ne habozzon, jól vegye figyelembe azokat az összetevőket, amelyekre szüksége lesz, amikor elkészíti ezt a barszcz- vagy répaleves receptet, amely biztosan mindenkit megörvendeztet. A receptben az a legjobb, hogy néhány perc alatt készen áll, és kezdőként is fogyasztható, mivel meglehetősen frissítő és ízletes.
Hogyan készítsünk hideg répalevest
Csakúgy, mint a népszerű gazpacho vagy salmorejo esetében, nagyon könnyű elkészíteni, és nem igényel sok kulináris ismeretet, amikor elkészíti ezt a csodálatos és frissítő ételt, amely jellemző Lengyelország egész területére. Ha úgy dönt, hogy elkészíti ezt a barszcz vagy céklalevest, akkor az első dolog a héja és a aprítsa fel az uborkát az újhagymával együtt. Tegyen egy tálba mindent a metélőhagymával és a petrezselyemmel együtt. Keverjünk el mindent fakanál segítségével. Ezután meg kell főzni a répát egy serpenyőben vízzel és sóval. Amikor látja, hogy gyengéd és teljesen kifőtt, eltávolíthatja és hagyja kihűlni.