Leonor Soza; WIP
Sze, 2020. június 3., 13:14:51 +0000
A WiP.cl egy független borprés projekt, az első és egyetlen Dél-Amerikában, amelyet olvasói támogatnak, nem pedig borászatok. Ahhoz, hogy függetlenek legyünk, és továbbra is csak a borokról beszéljünk, csak mi tehetünk, szükségünk van a támogatására. Iratkozzon fel és kapja meg a #SuscriptorWiP kártyát, amellyel 12 hónapig kedvezményeket vehet igénybe a borral kapcsolatos kóstolókon és rendezvényeken, mindössze 19 900 dollárért évente (nem havonta).Csak 16 500 dollárért újítja meg éves előfizetését.-
Minden szemüveg mögött hat szem áll, azonban ha bármilyen információt vagy megfogalmazási hibát talál, kérjük, jelezze nekünk a [email protected] címen.
Kapcsolódó hozzászólások:
Sze, 2020. május 20. 23:12:15 +0000
https://wip.cl/?p=28621 https://wip.cl/impulsando-la-excelencia-del-servicio/feed/ 0 A FEHÉR, KI VISSZA URUGUÁBAN https://wip.cl/el-blanco-que-se-lleva-todas-las-medallas-en-uruguay/ https://wip.cl/el-blanco-que-se-lleva-todas-las- érmek-uruguayban/# válasz
2020. május 13., szerda, 15:57:19 +0000
https://wip.cl/?p=28491 Moscatel Ombú Bracco Bosca, Atlántida (Uruguay)
A mindennapi szolgáltatásban olyan ügyfeleket szolgálok ki, akik minden héten ellátogatnak hozzánk, és azon a ponton, ahol kivívtam a bizalmukat, megmutatom nekik, mi történik ezeken a részeken, a nyilvánvalóan túl. Fontos azt mondani, hogy ha a sommelierek nem szánják magunkat a kommunikációra, akkor minden itt megáll. Jelenleg kihasználom a szónoki emelvényt, hogy bemutassam azt, ami ma más, és ami, mint a világ többi részén, mindig is az volt; ami az egyes országok leghitelesebb gyökereire jellemző, és amely ma a vissza érték nagy értéket képvisel.
Így merem ajánlani a fajtát a gyakori vásárlóknak Muskotályszőlő, és azt mondom, merem, mert itt egy fehér szőlőről van szó, amelyet, mint más helyeken, még mindig meglehetősen figyelmen kívül hagynak. Mivel főleg finom csemegeszőlőnek tartják, és az otthonokban népszerű fogyasztás, mint fehérbor. Nem véletlenül, a Tannat után Uruguayban az egyik legtöbbet telepített törzs.
Az uruguayi Moscatel igazolásának előfutára Fabiana Bracco, az egyre díjazottabb Bracco Bosca borászat tulajdonosa. Kinek a szőlőskertje Atlántidán található, a Canelones megyéhez tartozó területen. Ez néhány kilométerre van a tengerparttól, ahol a Río de la Plata és az Atlanti-óceán összeütközik és keveredik.
Fabiana Bracco egyike azoknak, akik felelősek a "jauneo" Moscatel felé történő változtatásáért az egyik "előzetes koncepció nélküli borával", a Muscat az Ombú vonalból. Ahogy tette? 30 éves vörös törzsű szőlővel Hamburg Muscat, a kereszt az alexandriai Muscat és Schiava Grossa között; Olyan törzs, amely bár sötét gyümölccsel rendelkezik, halvány aranysárga színű, enyhén rózsaszínű árnyalatú fehérbort kapott. Illatában érett ananász, joghurt és virágok vannak; Ízében nagyon száraz, kiegyensúlyozott savasságú, selymes. Azokból a jellegzetes fehérekből, akik kibírják a delikát.