Leveles tészta rakott csirkével és zöldségekkel, lépésről lépésre recept
Hús
Könnyű recept, részletes magyarázattal és fotókkal a leveles tészta rakott csirkével és zöldségekkel való elkészítéséhez.
Ma megmutatjuk, hogyan készítsen elő néhányat leveles tészta rakott csirkével és zöldségekkel, egy egyszerű és színes recept, amelyet a Chicken Pot Pie ihlette, amely az amerikai filmek klasszikus csirke potos tortája. Ez az Egyesült Államok déli részének nagyon tipikus étele, amelyet kissé megkönnyítettünk azzal, hogy csak a tetejére tettünk leveles tésztát, és adagokban sütöttük, ahelyett, hogy egy nagy pite típusú tortát készítettünk volna.
Hozzávalók
- Csirkemell, 500 g (2 mell)
- Sárgarépa, 3
- Hagyma, 1
- Póréhagyma, 1
- Zeller, 1 ág
- Fokhagyma, 1 szegfűszeg
- Főtt zöldbab, 200 g
- Liszt, 1 evőkanál
- Leveles tészta, 1 lap
- Tojás, 1
- Extra szűz olívaolaj, 2 evőkanál
- Csirkehúsleves, 300 ml (*)
- Só
- Bors
Ezenkívül ez egy olyan recept, amely receptként szolgálhat, ha marad vissza csirkénk, például egy sültből, és egyszerűen felmelegítve szeretnénk enni.
A leveles tészta rakott csirkével és zöldségekkel előkészítése
Nagyon könnyű elkészíteni, akár a csirkemaradványok kihasználása érdekében tesszük, akár mindezt a kezdetektől fogva, amit ezúttal is megtettünk.
Elkezdtük főzni a csirkét sárgarépával, a póréhagymával és a sóval megkóstolni. Megtehetjük a gyorsfőzőben, és 15 perc múlva elkészül. A főzőlevet lefoglaljuk, mert egy részt felhasználunk, a többit lefagyaszthatjuk más előkészületekhez.