Liszt nélküli túró és búzadara
Azok számára, akik számítanak a kalóriákra vagy a pálcikaegészséges ételekre, ugyanakkor finom desszertet szeretnének élvezni, csodálatos recepteket kínálunk alacsony kalóriatartalmú diétás túrós rakott búzaliszt vagy mangó nélkül.
Diétás túrós rakott liszt és búzadara nélkül
összetevők:
- sima túró, zsírmentes - 600 g;
- Tojás - 4 db;.
- sovány tejpor - 60 g;
- kukoricakeményítő - 60 g;
- cukorhelyettesítő - 10 g;
- vanília - ízlés szerint.
készítmény
Válasszuk le a fehérjéket a sárgájáról, és verjük addig, amíg sűrű és vastag habot nem kapunk. Ezután keverje össze a túrót a sárgájával, adjon hozzá tejport, kukoricakeményítőt, cukorhelyettesítőt, vanillint és keverje össze. Most előzetesen terítse ki a fehéreket, és óvatosan mozgassa őket a túrós tésztába.
A kapott elegyet olajba visszük vagy kivehető formában zsírpapírral borítjuk, és ötven percig 185 fokra előmelegített kemencében meghatározzuk.
Ha kész, az edényt először szobahőmérsékletre hűtse, majd a hűtőszekrényben tálalja friss bogyókkal vagy gyümölcsdarabokkal.
Túrós rakott tojás, liszt és búzadara nélkül
összetevők:
- puha, zsírmentes túró - 300 g;
- száraz puding vagy kukoricakeményítő, illetve 40 vagy 60 g;
- citrom vagy lime juice - 20 ml;
- cukorhelyettesítő - ízlés szerint;
- vanília - ízlés szerint.
készítmény
A túrót szűrőn átengedjük, hogy homogenitást kapjunk, adjunk hozzá lime-levet, cukorhelyettesítőt, vanillint és öntsük a száraz pudingot vagy kukoricakeményítőt. Mindent jól összekeverünk, magas szilikon formába tesszük és mikrohullámú sütőben meghatározzuk. Öt percig maximális teljesítménnyel tartjuk az edényt, kivesszük a mikrohullámú sütőből és tíz percre a fagyasztóba tesszük. Ez az egyszerű trükk csodákra képes, és a rakott is nagyon finom és finom, de gyakran nem érdemes használni, hogy ne károsítsa a hűtőszekrényt.