Liszt nélküli zabkenyér - könnyű és nagyon finom Finom!
A mai receptért megmutatom hogyan lehet zabkenyeret készíteni liszt nélkül, Látni fogja, hogy nagyon finom, és meg akarja ismételni. Gyakorlatilag minden családban a kenyér alapvető ételnek számít, de néha akár egészségügyi okokból is, mert divatos, vagy azért, mert szeretnénk magunkról gondoskodni és jobban táplálni a családunkat, megpróbálunk egyes termékeket beépíteni a fehér liszt helyébe.
Ebben a keresésben nagyszerű szövetségesre találtunk a zabban. Nagyon régi étel, amelynek népszerűsége az utóbbi időkben újra felbukkant, és helyet kapott a modern otthonokban. Megszűnt az az étel, amelyet nagymamáink kása készítéséhez használtak, és még több ételben jelen volt. Ma készíthetünk zabkekszet, vegán zabkása szarvasgombát és csokoládét, vagy beletehetjük egy házi granolába. Természetesen mindig nagy előnyökkel jár az egészségünk számára a rostokban és a fehérjékben való hozzájárulásának köszönhetően.
Ennek a receptnek a nagy kihívása az volt, hogy kenyeret csak zabpehellyel készítsenek, búzaliszt hozzáadása nélkül, és ez igazán kedves volt enni. Az eredmény nem is lehetett volna jobb. Egészséges, nagyon ízletes és rendkívül gyengéd kenyér, amelyet reggelire használhatunk krémsajttal és lekvárral, harapnivalóihoz tonhal vagy egészséges mártással, például csicseriborsós hummus vagy sárgarépa aioli. Készíthető másnapi pirítósként vagy szendvicsekként is. Mint láthatja, sok lehetőség kínálkozik, és rajtad múlik, hogyan használja.