M; s emberek évente meghalnak; vagy Spanyolországban; a rossz eredetű szív- és érrendszeri betegségek esetén

emberek

MADRID, szeptember 29. (EUROPA PRESS) -

Évente 1,8 millió ember hal meg a világon egy szív- és érrendszeri betegség miatt, amely az alacsony gyümölcsfogyasztásnak tulajdonítható, és egymillióval több, mert nem eszik zöldséget és zöldséget; míg Spanyolországban a nem megfelelő étrend be nem tartása miatt bekövetkező halálozások száma évente 44 000 ember - idézi fel a Spanyol Szív Alapítvány (FEC), amely visszhangozza az „European Journal of Epidemiology” -ban megjelent tanulmány eredményeit.

"Fontos figyelembe venni az egész étrendet: az ételt, az összetevőket, az elkészítés módját és a fogyasztás stílusát. A mindennapi fizikai aktivitás és más hasznos tevékenységek terét is, a kedélyesség és a pozitív életérzés mellett." Dr. Javier Aranceta, a Spanyol Közösségi Táplálkozástudományi Társaság (SENC) tudományos bizottságának elnöke és a FEC Táplálkozási Bizottságának tagja.

A jó étrend érdekében a vásárlás pillanata az egészséges táplálkozás fenntartása szempontjából is kulcsfontosságú. Ebben az értelemben pedig különösen fontos tudni, hogyan kell helyesen elolvasni a termékek címkézését, helyesen értelmezve az információ jelentését. "A címkén két fontos információt kell keresnünk: az első a termék összetétele; vagyis miből áll" - magyarázza Dr. Marisa Calle, a madridi Complutense Egyetem megelőző orvoslás és közegészségügy professzora valamint a FEC Táplálkozási Bizottságának tagja.

"Az összetevőket csökkenő sorrendben mutatjuk be, az első összetevő a leggyakoribb. A második információ a táplálkozási összetétel; ez a kalória-, zsír-, szénhidrát-, fehérje-, rost- és sómennyiség, amelyet ez a termék tartalmaz, és amely 100 gramm/100 milliliter mennyiségben kerül feltüntetésre "- teszi hozzá.