M4T4 A táplálkozási figyelem folyamata A cukorbetegség oktatása egyetlen kattintással

4. modul - elmélet
Táplálás

1. lépés: TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKELÉS ÉS EGYÉNI SZÜKSÉGEK NYILVÁNTARTÁSA

táplálkozási

Ez magában foglalja a táplálkozási szükségletek azonosításához és megértéséhez szükséges adatok megszerzését, ellenőrzését és értelmezését. A mediterrán étrend betartásának tesztje alapvető eszköz a beteg szokásainak megismerésében, és nagyon hasznos. Az étkezési szokásoktól függetlenül fontos figyelembe venni olyan tényezőket, mint az étkezési idők, a fizikai aktivitás, az alvási órák, az étrenddel, az edzéssel, a drogkezeléssel és a kezelés globális betartásával kapcsolatos ismeretek, készségek és hozzáállás.

2. lépés: Táplálkozási diagnózis és étrend-tanulási célok

A diagnózisok lehetnek klinikai jellegűek, a lenyeléssel és a viselkedés-környezettel kapcsolatosak.

Célkitűzések: hogy a beteg és/vagy családtagjai képesek legyenek:

  • Az étrendet ismerje el a kezelés alapvető részeként.
  • Határozza meg az étkezési tervet egészséges és kielégítő étkezési módként.
  • Az ételcsoportok felismerése.
  • Ismerje fel a HC-ban gazdag ételeket és italokat.
  • Ismerje fel a magas zsírtartalmú ételeket.
  • Azonosítson speciális ételeket a cukorbetegek számára.
  • Válassza ki a legalkalmasabb italtípust.
  • Tanuld meg számszerűsíteni és ekvivalens módon cserélni.
  • Értse meg a megbeszélt étkezési tervet.
  • Az ajánlott étkezési terv integrálása az iskola/család/munka/party menübe és előre nem látható eseményekbe.
  • Kapcsolja össze a vércukorszintet a szénhidrátbevitel és a fizikai aktivitás szerint.