Maasdam

Ez a holland sajt 1984-ben született a Baars cég által gyártott Leerdamer márkanév alatt. A cél az volt, hogy a svájci Emmentalhoz hasonló, de alacsonyabb árú sajtot kínáljon a közönségnek. Ez biztosan botrányba fogja ejteni a legtisztábbakat, de nem felejthetjük el, hogy nem olyan sok évvel ezelőtt hitték sok honfitársam, hogy a Gruyère-nek vannak lyukai. Valójában Maasdamot ettek ...

maasdam

A valóságban a másolat nem volt túl hatékony. Az Emmental aromája sokkal nagyobb és intenzívebb a diófélék számára, nem is beszélve a textúra hatalmas különbségéről, Maasdamban sokkal rugalmasabb.