Magyar gulyás - ISTENI KONYHA recept

Hozzávalók 4 fő részére

• 750 gr marha- vagy borjúhús pörköltre vágva
• 1 teáskanál édes paprikát
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 hagyma
• 1 doboz 500 gr zúzott paradicsom
• 1/2 teáskanál forró paprikát
• 1 ág kakukkfű
• 2 bot zeller
• Só, bors és olívaolaj
• Húsleves (lehet tabletta)
• 1 üveg folyékony krém

A magyar gulyás elkészítése

1. A felaprított húst a kukoricakeményítőben fürdetjük.
2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a húst aranybarnára pároljuk, hozzáadjuk a hagymát, sót, borsot, paprikát és fűszereket, majd hagyjuk kissé megpuhulni.
3. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, az apróra vágott zellert és a paradicsomot. Legalább 1 órán át főzzük. félig lefedve, amíg a hús megpuhul (a gyorsfőzőben elkészíthetjük).
4. A főzés végén hozzáadjuk a folyékony tejszínt (a hagyományos receptben, kevés citrommal meghintve), amely krémes lesz a szószban.

---