Makk tulajdonságai

A Quercux ilex a holm tölgyek tudományos neve, amelynek gyümölcse a megbecsült makk. Tudjuk, hogy ez az ibériai sertések előnyös tápláléka, és hogy a vadonban eszik őket a spanyol legelőkön. De miről tudhatunk még makk?

Makk A holm tölgyből származnak, egy fáról, amelyet holm tölgynek, chaparrónak és más felekezetek sorozatának is neveznek, és amelyeket földrajzunk egész területén megtalálunk. Pontosabban, a mi országunkban a leggyakoribb a Quercux ilex subs. ballota, amelynek gyümölcse lekerekített és édes. Nem szabad összetéveszteni őket a Quercux ilex sub-kkal. Ilex, amely hosszabb és keserűbb makkot ad, bár mindkettő tökéletesen ehető és tápanyagban gazdag.

A tölgy Erdőink egyik leggyakoribb fája, amely megtalálható a tengerszint feletti ökoszisztémákban, másokban pedig 1500–1600 méteres magasságig. Magasabb szinteken ritkább, de nem lehetetlen megtalálni őket.

Ez egy örökzöld fa, amelynek magassága elérheti a 25 métert, átmérője meghaladja az egy métert és hosszú élettartamú, mivel 800 évnél idősebb példányokat találtak.

---