Makréla, nyers energia 468 Kj, víz 78 g, fehérje 15 g, zsír 2 g
Az angol neve Horse makréla, nyers. Az ehető rész 71%.
A „ló makréla, nyers” Langual (étkezési tezaurusz) leírása: atlanti makréla; a csontos hús csontváza, bőrrel; kevert halhús színe; hal és halászati termékek; Hal és halalapú termékek; kagyló vagy kagylóalapú termék; tengeri halak; hal vagy rokon organizmus; ismeretlen gyártási környezet; ismeretlen alkalmazott kezelés; hal és tenger gyümölcsei; Hal és halalapú termékek; ismeretlen tartósítási módszer; egész, természetes forma; nem hőkezelt; ismeretlen csomagolás vagy csomagolás; Mediterrán éghajlati övezet; élelmiszerrel érintkező felület nem ismert; Élelmiszeripari termékek; főzési módszer nem alkalmazható; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Tűzd ki
ÖSSZESEN ENERGIA:
A 100 kiló makréla/112 kilokalória a következő forrásokból származik: 56% fehérje, 3% szénhidrát és 16% zsír.
A JUREL nyers összetétele 100 gramm ehető porcikában:
MELLÉKLETEK:
- 467,8 kilojoule energia összesen.
- 78,3 gramm víz (nedvesség).
- 15,4 gramm fehérje összesen.
- 1,97 gramm zsír (összes lipid).
SZÉNHIDRÁTOK:
A lómakréla FATS-ban gazdag, 13 különböző fajtával:
- 0,41 gramm összes telített zsírsav.
- 0,4 gramm összes telítetlen zsírsav.
- 0,31 gramm teljes egyszeresen telítetlen zsírsav.
- 0,227 gramm 16: 0 zsírsav (palmitinsav).
- 0,211 gramm 22: 6 n-3 zsírsav (dokozahexaénsav). Ez a 26. leggazdagabb étel 22: 6 n-3 zsírsav (dokozahexaénsav) ennek a webnek. A leggazdagabb a hering, füstölt.
- 0,195 gramm 18: 1 n-9 cisz zsírsav (olajsav).
- 0,118 gramm 18: 0 zsírsav (sztearinsav).
- 0,077 gramm 20: 5 zsírsav (eikozapentaénsav). Ez a 31. leggazdagabb étel Magyarországon 20: 5 zsírsav (eikozapentaénsav) ennek a webnek. A leggazdagabb a hering, füstölt.
- 55 milligramm koleszterin.
- 0,028 gramm 14: 0 zsírsav (mirisztinsav).
- 0,02 gramm 18: 3 zsírsav.
- 0,018 gramm 18: 2 zsírsav.
- 0,016 gramm 20: 4 n-6 zsírsav (arachidonsav).