Makréla paradicsommal - Cook és anya

Receptek, hírek és élelmiszerekkel kapcsolatos témák

Ez a paradicsomos makréla receptje nagyon egyszerű, talán a legnehezebb dolog a hal tisztítása; mi van, ha a tökéletes halárusban csinálják; de különben nagyon könnyű, és nem fog sokáig tartani.

Az eredmény remek, lédús és ízletes hal, amely tökéletes azok számára, akik a legszívesebben fogyasztanak halat, hogy erre ösztönözzék őket. És ha ez nem lenne elég, akkor a legegészségesebb, alig zsír és nagyon kevés pénzért.

Látni fogja, mennyire jó és hogyan szereti mindenki, akár kezdőként, második fogásként, akár tészta- vagy rizstál kísérőjeként.

Makréla paradicsommal videó recept:

Makréla paradicsommal

Nehézség: könnyű Adagok: 4-6 fő Idő: 20-30 perc Gluténmentes

Hozzávalók:

1 kg friss és egész makréla, megkérheti a halárust, hogy tisztítsa meg

1/2 kg zúzott természetes paradicsom

1 medina hagyma

2 gerezd fokhagyma

1 olasz zöldpaprika

Olívaolaj és só

Egy kis cukor

Kidolgozás:

Kezdjük azzal, hogy a zöldségeket jól megtisztítjuk, a lehető legapróbbra vágjuk, ha van konyhai robotgépe, akkor felapríthatja őket.

A zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, kevés olajjal, közepes alacsony hőfokon, kevés sóval együtt, és hagyjuk hagyni, amíg színezni kezd.

Ezután hozzáadjuk a zúzott természetes paradicsomot és egy kis sót, és kb. 10 percig hagyjuk főni az egészet.

Míg tisztíthatja a halakat, ha még nem tették meg a halárusban; Eltávolítjuk a zsigereket, levágjuk a fejét és lemészároljuk.

---