MAKROBIOTIKA - DIÉTA VAGY ÉLETMÓD Elblogdeceleste
Amikor kicsi voltam, és Menorcán laktunk (a Formentera előtt) ételünk vagy étrendünk makrobiotikus volt, akárcsak az általunk gyakorolt életmód. Igaz, hogy keveset emlékszem, 3-4 éves korom óta. Lehet, hogy a kutyám neve tahini volt, nem evett édességet, nem evett semmi állatot, és utálta a hínárt.
Általában nem gyakorolok X étkezési módot vagy diétát, és kevésbé makrobiotikus, de ez mindig is érdekelt. Ennek oka gyermekkorom lehet, hogy több ismeretet szerezzek az energiáról, mert ha hallgatok a testemre, amikor egyik ételt eszem a másik előtt, így vagy úgy érzem, mert a gasztronómiának szentelem magam e szó teljes szélességével vagy sokáig stb.
Amit egyértelműen tudok, az az, hogy közel érzem magam ehhez az életfilozófiához, még akkor is, ha nincs igazán fogalmam, ezért vagyok beiratkoztak Spanyolország egyik legjobb iskolájába, Életiskola, elmélyülni. Egyelőre ne szenvedj, nem térek meg! egyelőre imádom az ibériai nyelvet, a tojást, a bort stb. de igen, amit meg fogok tenni, mindent megtanulok, amit csak tudok, és megosztom.
MAKROBIOTIKA - DIÉTA VAGY ÉLETMÓD?
Írni a makrobiotikáról a tanáromra számítottam, María G Casal, aki elmagyarázza nekünk a részleteket, például ha diétáról vagy életmódról van szó, az eredet, a yin és a yang stb.
Bevezető bejegyzésként általános kérdések és válaszok, ha bármilyen témában többet szeretne elmélyülni, akkor meghívom Önt, hogy írja meg, hogy segítsen Önnek, mivel tanulásban vagyok, főleg az ételeket illetően.
INTERJÚ MARÍA G CASAL -AL - ÉLETISKOLA
1- Mi a makrobiotika? Életfilozófia, diéta vagy étkezési stílus?
A makrobiotikumok meghatározása bonyolult, csakúgy, mint az élet meghatározása. Makrobiotikumok ez minden jelenség megértésének módja, finom és energetikai eredetétől a fizikai megnyilvánulásáig.
A külső és belső jelenségek, a fizikai és az érzelmi. Nagyon sok figyelmet fordítanak az ételekre, mivel ez az egészségünk alapja, de eredetileg nem "diéta" volt a betegségek gyógyítására, sem többé-kevésbé kiegyensúlyozott, többé-kevésbé lúgos stb. Egy volt az élet megértésének és megközelítésének módja (természetesen amit eszel), attól függően, hogy mi volt az illető életének motorja. A táplálkozásnál inkább filozófiai és spirituális megközelítés része volt.
2- Mi köze a keleti orvosláshoz?
Tanulmányozásának és megértésének alapja a keleti orvoslás, bár ez olyan általános kifejezés, amelyet könnyű tisztázni. A makrobiotika alapja a taoista bölcsesség, a jelenlegi hagyományos kínai orvoslás, reflexológia, shiatsu stb. édesanyja.
3- Miért beszélnek Yinről és Yangról?
Pontosan innen származik ezen "2 erő" kölcsönhatása, amelyből az élet keletkezik. De nem szükséges Yin-nek és Yang-nak nevezni, ha ez számunkra túl "kínainak" hangzik. A kvantumfizika nem így hívja őket, de ugyanúgy azonosítja őket, mint az univerzum kreatív erőit, amelyeket ismerünk.