Makrobiotikus étrend (Nuria Penalva Comendador)

A makrobiotikus étrend követése egészséges módja az étkezésnek és az életfilozófia vezetésének, amely elősegíti a test és a lélek közötti egyensúly elérését. Annak érdekében, hogy kívül és belül jól érezzék magukat, a makrobiotikus emberek tökéletesen ismerik az ételt, felfedezve ying vagy yang terhelésüket.

makrobiotikus

Makrobiotikus étrend (Nuria Penalva Comendador). Ed. Libsa

  • ISBN 9788466229951

  • Oldalak száma: 128 oldal.
  • Kötés: keménytáblás
  • Méretek: 27 x 20 cm

TARTALOM

BEVEZETÉS 4
GABONA 16
Köles 16
Rozs 20
Kukorica (polenta) 24
PULLOK 28
Csicseriborsó 28
Tofu 32
Azuki (bab) 36
ZÖLDSÉGEK 40
Metélőhagyma 40
Káposzta (savanyú káposzta) 44
Vízitorma 48
Lotus (gyökere) 52
Daikon 56
Retek 60
ALGA 64
Wakame 64
HAL 68
Szürke tőkehal 68
Pisztráng 72
GYÜMÖLCS 76
Apple 76
Sárgabarack 80
Cseresznye 84
SZÁRAZ GYÜMÖLCS 88
Földimogyoró 88
Tök (magvak) 92
RENDSZEREK 96
Citrom 96
Napraforgóolaj 100
Miso 104.
Szezámolaj 108
INGYENI 112
Bancha 112 tea
Fedezze fel a MAKROBIOTIKUS ÉTLET TERMÉSZETES ÉLELMISZERJEIT 116
HASZNÁLATI FELTÉTELEK 126
AMERIKÁNISZTIKA MUTATÓJA 127.
126. RECEPT TÁRGYMUTATÓ

RECEPT TÁRGYMUTATÓ

Sárgabarack ostyás fagylaltban
betűzve 82
Lótuszgyökér előétel tempurában 54
Azukik vörös krémben dióval és petrezselyemmel 38
Csíráztatott zsázsa magkenyérben
tofuval és sárgarépapástétommal
Földimogyoró tésztával körítve
Pad Thai 90
Sütőtök összeomlik a magvak
pirítós 94
Rozs pirítóson, cukkini virággal, sajttal, mákkal
és bors 22