MCT olaj vs.
Az elmúlt években a kókuszolaj népszerűsége megugrott. Annak ellenére, hogy ezt az olajat különféle célokra használták már jelentős ideig (1), a fogyasztók számára fontos, hogy megértsenek néhány alapvető kérdést a tájékozott vásárlások érdekében.
Az MCT olaj népszerűsége szintén növekszik, különösen a ketogén étrend növekedésével. De mi is pontosan az MCT olaj és hogyan függ össze a kókuszolajjal? Vizsgáljuk meg közelebbről az MCT-olajat a kókuszolajjal, hogy meghatározzuk, melyik az Ön számára megfelelő.
MCT olaj vs kókuszolaj
A kókuszolajról azt mondják, hogy előnyös, mert közepes láncú trigliceridekből áll. Ezek a kémiai vegyületek közismert nevén MCT-k, számos előnyt nyújtanak a szervezet számára, beleértve a biztonságos fogyást és a megnövekedett energiát (2). Sajnos a kókuszolaj hosszú láncú triglicerideket is tartalmaz. Ezek a vegyületek negatívan befolyásolhatják testét, lelassíthatják az emésztést és megkönnyíthetik a test számára a zsírsejtek tárolását (1).
A hosszú láncú trigliceridek jelenléte a kókuszolajban az MCT olaj kifejlődéséhez vezetett. Az MCT olaj kókuszolajból és bizonyos esetekben pálmaolajból származik (2). Ha hosszú láncú triglicerideket vesz ki az egyenletből, az MCT olaj a legjobb előnyöket kínálhatja a kókuszdióolaj azonos hátrányai nélkül.
A diétázók gyakran használnak ketogén olajat, mert az MCT-ket ketonokká lehet bontani a szervezetben. A ketonok olyan melléktermékek, amelyek akkor jönnek létre, amikor a szervezet energiára bontja a zsírt, ha alacsony a szénhidrátbevitel.
A keto diéta lényege a magas zsírtartalom, a megfelelő fehérje és az alacsony szénhidrátfogyasztás. Amikor a test több zsírt fogyaszt, mint szénhidrát, akkor természetesen ketonokat termel, amelyek segítenek a test ketózis állapotában maradni, ahol a test a szokásosnál több zsírt éget el (3). Az MCT-olaj bevitele hozzáadott ketonokhoz lehetővé teszi a test számára, hogy hosszabb ideig maradjon a ketózisban, hatékonyan segítve a zsírégető folyamatokat.
Az MCT olaj és a kókuszolaj előnyei
Az MCT olaj első fejlesztése óta számos tanulmány érdekes előnyöket mutatott. Míg az olajról már ismert volt, hogy javítja az emésztést, további kutatások szerint ez segíthet csökkenteni a személy szív- és érrendszeri betegségének kockázatát (4). Egy másik tanulmány rámutat, hogy az MCT a demenciában vagy az Alzheimer-kórban szenvedő betegek számára nyújt segítséget (5). Noha az olaj nem a demencia megelőzésének módja, a tanulmányok azt sugallják, hogy segíthet enyhíteni a tüneteket a már szenvedő egyéneknél.